廚神爭霸第二輪看似與鍋碗瓢盆無關，可它的不確定『性』、多樣『性』、局域面都對廚師本身的知識儲備是個不小的挑戰。
更可怕的是，許多人在踏入廚師這個領域時，都會下意識忽略食物的『性』質，或者說，按照前人的菜譜進行味道與外觀上的提升，可如果要嘗試創新，則免不了觸碰未知領域，而這個時候，是否瞭解與避開食物的禁忌，將是一個極大考驗。
所以說，第二輪才是新時代美食的關鍵因素，健康與營養。
很快，在眾目睽睽之下，工作人員揭開了第二個銀盤，上面赫然擺著幾顆五顏六『色』的辣椒，有小米辣、二荊條、青椒、朝天椒等等。
“對於辣椒，大家應該不會陌生了。”劉華主持道：“雖然它的味道比較刺激，但無法組織大家對它的喜愛甚至是熱愛。可如此被寵愛的食物，同樣有著禁忌，接下來，就請我們的選手分別寫出辣椒的禁忌與益處，各兩條！現在開始。”
話音落下，陳沖等人立刻拿起桌上的題板埋頭作答。
“這道題目，簡直就是送分提啊。”有觀眾撇嘴說道。
“你覺得是送分題？那你說說，辣椒的禁忌與益處？”一旁有人譏諷道。
“這我得想想！”
“你也不用為難自己了，我可以負責任的告訴你，這道題的難度，不必第一題差！”
“為什麼？”
“最常用的食材，往往是大家最容易忽略的點，試想一下，當你每道菜都要放上一些辣椒之後，就會逐漸忽略辣椒的『性』質，養成一種固有習慣，那就是無辣不歡！起碼在我看來，百分之八十的人，都只知道辣椒的味道，卻不知道辣椒的『性』質！”
“好像的確是這樣！”
“不是好像，是事實，喏，你們瞧瞧下面那些選手的狀態就知道了。”
…
觀眾們很快將目光看向下方的十位選手，其中十號選手朱志國、七號選手蔣華以及六號選手周凱都表現出了頭疼的模樣，根據攝像師的特寫，也清楚知曉他們都還沒有開始動筆，而這個時候，五分鐘的答題時間已經快要結束了。
十位在現場遊走的評委偶爾交錯而過時會小聲議論兩句，那搖頭嘆息的模樣，顯然在為選手著急。
主辦方出的第二題的確是一道看似無害，實則殺傷力十足的題目。
“時間到！請各位選手雙手離開答題板。”
沐沐宣佈時間結束的同時，大螢幕上再次出現十個方格，對應十位選手的答題板，其中編號十與編號七的答題板空白一片，編號六的答題板雖然寫了字，但全部劃了斜槓，說明周凱直到最後也沒有確定心中的答案。
顯然，這三人在第二題是無法得分了。
朱志國、蔣華、周凱三人坐在座位上皆是無奈的嘆了口氣。如此重要的比賽，對手又都是龍江叫得上名號的大師級廚師，失去一分，基本上可以宣佈無緣決賽了。除非所有人在這一環節只能拿到兩分，或者有人在前三題只拿一分，他們還有希望不被淘汰。
但這種可能『性』幾乎等於零！而且將希望寄託在對手身上，這實在令人痛苦。
甚至，如果前三題只有一個人得三分，其他人全部拿兩分或者一分的話，那麼廚神爭霸也可以提前結束了。
“我們先來看皇老先生的答題板，他給出的兩個禁忌分別是‘腸胃功能差的人不建議常吃辣椒’、‘患有高血壓的人不建議吃辣椒’；兩個益處分別是‘鎮痛’、‘預防癌症’。”
似乎第一題碰上了一些突發狀況，所以劉華在介紹完皇老先生的答案後，並沒有立即詢問，而是直接介紹二號選手，杜文龍的答案，“杜師傅給出的兩個禁忌分別是‘黃瓜’與‘南瓜’；兩個益處是‘鎮痛’、‘解熱’。
三號選手沈師傅給出的禁忌也是‘黃瓜’與‘南瓜’，益處分別是‘預防老化’、‘散寒祛溼’。
四號選手古師傅，禁忌是‘孕『婦』不宜食用辣椒’、‘產『婦』不易食用辣椒’，益處是‘增加食慾’、‘幫助消化’”
話到此處，劉華面『色』古怪的看了一眼古尚生，這人還真夠精明的，把孕『婦』和產『婦』、食慾與消化分成兩個答案來寫。
不過，比賽規則並沒有明確規定，所以也沒人可以說三道四，只能說古尚生很好的利用了這個規則漏洞。
至於其他人，此時看向古尚生的眼神也多了幾分錯愕，同樣沒想到還有這種『騷』『操』作。
對此，古尚生猶若未聞，猶若未見，直接是閉目假寐，遮蔽了外界的異樣氣氛。
“咳咳。”劉華輕咳兩聲，繼續說道：“五號選手李生輝師傅給出的答案分別是‘黃瓜’與‘南瓜’，以及‘預防癌症’、‘預防老化’。
