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吧唧..
吧唧..
吧唧..
…
不得不說，主辦方的麥克風質量是真的不錯，起碼在收音方面，堪稱無敵。
十名幸運觀眾..十名專業評審..
二十道此起彼伏的咀嚼聲簡直能斃了全場所有觀眾的老命，但凡聽到這種聲音之人，睜著眼睛都能想象到羊肉被牙齒撕裂，肉汁四濺，卻又充滿嚼勁的彈力！
空氣中彷彿瀰漫著羊肉特有的味道。
咕嚕咕嚕..
不少人下意識嚥著口水，心裡如同有千萬只螞蟻在爬，難受至極。
快吞吧，別嚼了，想打人了！
…
似是察覺到現場異樣的氣氛，解說席上的兩位主持人也在努力緩解尷尬，但效果微乎其微。
好在每人一片羊肉的量不足以支撐評委與幸運觀眾太長的咀嚼時間，約莫三十秒左右，所有人逐漸消停下來。
“想必大家都品嚐完畢了吧？”楊曉玲放下筷子，看向評審席上的所有人，見他們紛紛點頭，才指著盤中的羊頭骨繼續說道：“據我所知，想要將羊頭處理得如此乾淨，光靠刀法還不夠吧？”
“是的。”王興沒有否認，“還需要極致的高溫，一旦出鍋時間較長，羊肉溫度降低，肉質將變得相當緊實，不容易分離。”
“所以你是如何處理的呢？”楊曉玲好奇。
“挺簡單的。”王興苦笑一聲，背對鏡頭，伸出掌心給楊曉玲看了一下。
楊曉玲瞳孔一縮，只見前者的手掌一片通紅，個別地方還起了水泡，儘管後者努力保持微笑，但雙手輕微的顫抖還是能依稀可見。
以她多年的經驗，一眼就看出這是典型的燙傷。看來王興是用雙手硬抗高溫剔下的羊頭肉。
“請在一旁稍等。”楊曉玲沒有多說，並示意主持人第一道菜試吃完畢。
與此同時，上方的觀眾們終於可以鬆口氣，氣氛緩和下來。看別人吃得那麼香，這種滋味可不太好受。
“接下來，讓我們有請望江閣代表揭曉菜品。”
隨著主持人的聲音落下，羅峰在萬眾矚目之下來到評審席前。它先是微微躬身以表敬意，然後慢慢伸出右手..
“咦，為什麼他的手纏著繃帶？”
“我記得比賽開始之前，沒有繃帶吧？”
“受傷了嗎？”
“不止是右手，連左手也纏著繃帶，似乎挺嚴重的樣子。”
…
所有人都注意到了羅峰的雙手，頓時議論起來。
“你的手..”楊曉玲狐疑道。
“哦，小事。”羅峰沒有多說，直接揭開蓋子，頓時一股極寒之氣從蓋子下席捲而出，很冷，讓幾名靠得近的評委忍不住打了個寒顫，宛如身處凜冬之中。
之前上菜的時候，攝像師就專門給過望江閣一個特寫，因為他們使用的餐盤是三支隊伍中最大最吸引眼球的，足有五十公分長，三十公分寬，整體橢圓，邊緣則是由天藍色的細紋組成。
所以，很多人都好奇盤子裡到底裝的什麼菜，居然需要用到這麼大的盤子。
