“嗯?”陳沖蹙眉。
“我若是沒有感覺錯的話,你這隻土雞並不算真正的土雞,最多算是仿土雞當中的精品,所以價格三百多..都可以買上兩隻了。”
“啊?”
陳沖張了張嘴,第一反應是對方瞎說,可轉念一想,李香可是實打實的小富婆,加上李建邦又是搞餐飲出身,肯定對食材有著獨到的見解,倒也不至於戲弄自己才對。
“啊什麼啊?怎麼,終於有你陳大老闆吃虧的時候了?”李香幸災樂禍起來。
陳沖臉頰抖了抖,無力反駁。
動物聆聽術只能根據動物的心聲來判斷它的出生環境、精神狀態,並沒有想象中那般過分神奇。通常情況下,這種術只能用作輔助參考作用,沒有‘食材鑑定術’那種一錘定音的能力。
“既然吃了你的東西,那本小姐就勉為其難給你上上課好了。”李香攤了攤手,“飼料雞和土雞的基本辨識方法你應該知道的吧?”
“大概知道吧。飼料雞是用飼料催肥的,所以體型偏大,爪子大,毛色很淺,公雞與母雞之間的性別特徵也不明顯。再加上飼料雞都是圈養的,基本不活動,所以目光呆滯無神,比較好分辨。”陳沖默默嘆了口氣,虛心求教。
“喲,還不是太傻,不過你說的這些都是大家知道的常識。”
李香收斂笑容,認真的講解起來,“其實要分辨是不是土雞也不難,只要瞭解土雞的特徵就行。首先呢,土雞的頭比較小,公雞雞冠偏大、直立,色澤鮮豔,用手摸的話有明顯的粗硬感,母雞的雞冠又矮又小,顏色偏紅。
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其次呢,土雞雞毛鮮亮緊湊,胸部的毛很硬,並且毛根密,絨毛多,所以基本上看不見面板。
最後是‘腳’,也是相對直觀的辨別方法。由於土雞是放養,運動量足,因此小腿部較細,但健碩有力,爪子更是如此,又細又硬,且腳底有老繭,趾尖長期抓地,會被泥沙磨粗糙,繼而失去光澤。而越是上了年份的土雞,腳爪向後的那一隻腳趾會長得很長!”
話到此處,李香突然壓低聲音,眼睛連連眨動,“我再告訴你一個簡單粗暴的辨識方法吧,這招也是大多數人不知道秘訣。看嘴!土雞的嘴類似鷹嘴,上喙向下彎鉤。”
“難道飼養雞不是?”陳沖早就聽楞了,此時才被前者神秘兮兮的眼神驚醒過來。
“不是,因為飼料雞從出生雞嘴就會被切平,方便進食粉末狀的飼料,不管長多大,雞嘴都比較頓,很有光澤。”
“那仿土雞又是什麼?”
“這還不懂?仿土雞就是飼料雞中途拿去放養,但始終與土雞有些差別。”
“當真是..奸商啊。”陳沖苦笑搖頭。
“你才是奸商呢。”李香翻了個白眼,“你知道人類每年要吃掉多少隻雞嗎?兩百多億隻!!”
“這麼多?!”陳沖驚得合不攏嘴。
“那可不,所以你想想,如此恐怖的數量,慢慢放養,能行嗎?這是沒辦法的事!”李香冷哼一聲,“哼,要是沒有這些飼料雞,你連雞屁股都吃不到!”
“話說你這麼激動幹什麼?”陳沖無語。
“因為我舅舅就是開養雞場的!”李香揚起下巴,挺胸抬頭。
陳沖砸了砸嘴,目光在對方傲人的胸脯多看了兩眼,當真有些誇張,估計釦子都快撐爆了吧。不過話說回來,難怪她能知道這麼多,原來是耳濡目染,侵淫已久啊。
“你幹嘛!”突然,李香雙手護胸,警惕著看向越來越近的陳沖。
“嗅嗅..”陳沖坐回身體,疑惑道:“不是都說吃什麼補什麼嗎?既然你經常接觸雞,咋身上沒有雞味兒?”
“你有病!”李香微微一怔,氣得牙癢癢,“誰說我經常接觸雞了?也就小時候喜歡那些剛出生的小雞仔才會跑去舅舅的養雞場玩,長大了誰還願意去,滿地雞屎!再說了,你從小吃豬肉長大,也沒見你長成豬樣,倒像個黑猩猩似的,噗嗤..”
她似是想到什麼,忽的笑了起來。
“老闆,第五鍋燜好了。”冰屍的聲音打斷了二人的交談,陳沖趕緊去廚房端了出來。
“還有?!”李香拍著額頭。
“試試。”陳沖沒有解釋,一個勁的催促起來。