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當你沉浸在某件事情當中並且忘卻了時間，那說明你是真的喜歡這件事。就如同此時練習片魚的陳沖，鐵盆裡的魚肉幾乎全部用完，成了一片一片薄如蟬翼的半透明物。
哐當..哐當..
伸手在鐵盆裡抓了兩下，指甲接觸盆底時有清脆的聲音響起。陳沖抬頭一看，原來盆裡已經空了。
“我今天下午可是買了五斤多的魚肉啊..”
沒有辦法，陳沖只能放下菜刀，將所有切好的魚片一股腦倒進鍋中煮熟。
這些魚肉雖然不是上好的烹飪材料，但依舊可以食用，並且對於黑貓來說，這可是一頓大餐，足夠吃上好幾天了！
早在陳沖將魚肉拿出來的時候黑貓就已經聞到了味道，只是陳沖手握菜刀的樣子給它留下了嚴重的心裡陰影，所以一直安靜的蹲在視窗上，沒有出聲打擾。
將煮好的魚肉分出一小盤端給黑貓，剩下的則用保鮮膜封起來放入冰櫃。
“既然答應你會給你吃魚，我就不會食言。”陳沖在一旁義正言辭的說道。
說實話，要不是今天用‘動物聆聽術’知曉了黑貓的心聲，他還真把這事忘了。好在一切可以補救，不至於影響誠信問題。
嗡嗡..
桌上的手機震動起來，螢幕上顯示著一個‘桌椅供貨商’的電話名稱。
陳沖接聽電話，沒說兩句便走出餐館，一眼就看到美食街街尾靠近馬路的地方停著一輛拉貨的小貨車，下面站著幾名工人。
“在這裡！”他大喊一聲，揮手示意。
聽到聲音，開車的司機同樣舉手回應一下，然後從車上跳下，組織工人開始卸貨。這些桌椅沒什麼特別的，樣式也都和餐館裡其它的桌椅一樣。
開啟新門面，裡面用空氣清洗劑噴過，沒有絲毫水泥砂漿的味道，各個填補找平的地方也都幹得差不多了，完全可以正式投入使用。
唯一不足的是，兩個門面之間雖然已經打通，但是各種線路依舊是獨立使用，陳沖想著抽空找人來改一改，然後裝上兩臺空調，前堂一個，廚房一個。否則的話，這麼熱的天在廚房工作，絕對能把體內的水分榨乾。
至於餐館外的空地，因為無法安裝空調，所以只能想想其他的辦法，比如學著李胖子那樣，弄個可移動的遮陽棚。
“老闆，搞定了。”司機應該是隊伍領頭，見工人都把桌椅擺整齊後，頓時找到了在門口抽菸的陳沖。
陳沖點點頭，走進餐館伸手在桌子上東敲敲西敲敲，最後在司機忍俊不禁的神色中，將剩下的錢付給了對方。
他知道司機在笑什麼，不就是覺得自己是個外行麼？但這有什麼關係，反正目前看來桌椅沒有明顯的鬆動，漆色還算均勻，倒是對得起這低廉的價格..
“唉..”
陳沖嘆了口氣，前兩天租門面幾乎掏空了自己的所有家底，而買桌椅的錢還是這兩天的盈利。
“上菜度一天不解決，每日招待客人的數量就始終會卡在相同的臨界值，久而久之，客人自己就會形成一個判定，比如餐館還剩多少食物，自己還有沒有機會吃到等等。這雖然能減少不必要的抱怨與失落感，可從長遠來看，對餐館的展並沒有什麼好處，甚至還可能導致顧客流失。”
試想一名客人每天都來排隊，但每天都吃不到自己想要的食物，他會如何想？最開始可能會鍥而不捨，但時間一長，這種期待感很可能慢慢變成一種厭惡。這與食物的味道無關，純粹是心理牴觸。
