等過幾年,這片地區發展起來,他就把這個院子改造成商鋪,不管是租出去,還是自己用,都是很好的主意。
接下來,就是等待酒店開業了。
選了一個好日子。
這一天,棒梗、沉小楠、秦淮茹、傻柱、婁曉娥、李紅兵、小田、黃建軍、沉小梅。
一大群人,在加上一些親朋好友來捧場,取名品味酒樓的酒店瞬間熱鬧起來。
秦淮茹滿臉笑容的招呼客人,李紅兵穿著一件白襯衫,忙裡忙外的給大家安排座位。
婁曉娥守著收銀臺,偶爾也會客串服務員,上菜和收拾桌子,手腳麻利。
傻柱和馬華待在廚房忙碌著。
棒梗也在裡面幫忙。
不過他沒有下廚。
由他出手,做出來的菜品味道就不同了。
要是吃慣了他做的菜,傻柱的菜就沒有市場了。
沒有比較就沒有傷害。
傻柱倒是不介意,不過棒梗想了想,還是決定算了。
反正以傻柱的廚藝,已經足夠用了,而且他才是這個酒店的廚師,棒梗也不準備沾手。
場面看起來很熱鬧,但都靠親朋好友襯托,真正的客人並沒有多少。
一天下來,雖然賺了不少,但這並不算真正的營業額。
真正的考驗,還得從明天開始。
不過棒梗分析過了。
以目前的趨勢來看,虧欠肯定是不會虧欠的,只是賺多賺少的問題。
果然,第二天的營業額並沒有多少,只有一百來塊,算上成本和人力,勉強保本。
不過接下來一段時間,大家對品味酒樓熟悉之後,營業額就慢慢回升了。
歸根結底,飯店講究的是味道,而傻柱的廚藝並不差,外面那些飯店的廚師,廚藝不一定有他好。
當然,也有比他廚藝好的。
但他們酒店的服務態度更好,在廚藝差不多的情況下,大家當然喜歡笑臉相迎的飯店。
不像其他飯店,有些地方不但語氣生硬,連飯菜都要自己去端。
最無語的是,很多飯店裡面都有一個牌子,上面寫著,不得無故毆打客人。
聽聽,這宣言,簡直太黑暗了。
不能無故毆打客人,難道有意的就可以了麼?
而傻柱他們這個酒店就不一樣了。
完全採用現代化的服務方式,不但門口有迎賓接待人員,還有服務員隨時待命。