這就看出來國家的繁華。
藺簫二人就在揚州最大的飯莊用餐，點了十四道菜菜。
大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲，傳統名菜，屬淮揚菜系。大煮乾絲是一道既清爽，又有營養的佳餚，其風味之美，歷來被推為席上美饌，淮揚菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，複合到豆腐乾絲裡，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。
蟹粉獅子頭是江蘇揚州地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。主要原料是蟹肉和用豬肉斬成細末做成的肉丸，有清燉，有水氽的，有先油煎後紅燒的，有先油炸後與其他食物燴制的，有用糯米滾蒸的。所謂獅子頭則是菜餚造型大而圓，誇張比方為獅子頭。
文思豆腐是一道有著悠久歷史的江蘇傳統名菜，起源於揚州和淮安，屬於淮揚菜、蘇菜系。它選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養不良、補虛養身等功效。
拆燴鰱魚頭是江蘇地區傳統名菜，屬於江蘇菜系，拆燴鰱魚頭以鰱魚頭為主要材料，烹飪以燴菜為主，口味屬於鹹鮮味。口感：皮糯粘膩滑，魚肉肥嫩，湯汁稠濃
三套鴨是江蘇省揚州和高郵地區的一道特色傳統名菜。古時揚州和高郵一帶此鴨十分肥美，是製作“南京板鴨”、“鹽水鴨”等鴨菜的優質原料。
扒燒整豬頭是江蘇地區傳統名菜，屬於淮揚菜系，是將新鮮的豬頭去除骨頭、毛，從中間切開後洗淨，放入鍋中加入醬油、鹽、冰糖等調品料煮爛即可食用。本菜肉質爛熟，肥而不膩，香氣撲鼻，甜中帶鹹。是一道老少皆宜的美食。揚州的扒燒整豬頭源於北方農家的做法。這端上桌的豬頭實際上叫豬臉更合適些，畢竟所有的骨頭都已在烹調過程中剝離了。
將軍過橋乃是江蘇揚州地區傳統名菜，屬於蘇菜系，它魚片潔白、滑嫩，魚湯濃白如乳，具有香鮮、脆糯風味。同時具有補虛養身調理、氣血雙補調理、滋陰調理、營養不良調理之功效，是食補的上好選擇。一魚兩吃，有菜有湯，魚片潔白、滑嫩，魚湯濃白香醇，可謂經濟實惠又美味可口的大眾化佳饌。
烤方是揚州地方傳統名菜，由叉燒乳豬改進而來。清代揚州官紳、鹽商常用於宴請賓客，它與叉燒鴨子和叉燒鱖魚被稱為揚州三叉，烤方以蔥白為製作主料，烤方的烹飪技巧以烤菜為主，口味屬於炸燒味。口感表皮酥脆異常，肉質幹香酥爛。烤方選用蘇北小冬豬的肋條肉烤制，烤制中不加任何調料，烘烤次數繁多，講究火候。成品色澤，烹製技法，為一般菜餚所不能比美。
鴨包魚翅是江蘇揚州傳統的名菜，屬於揚州菜。湯鮮肉爛，味道醇厚。魚翅含有豐富的膠原蛋白，但其蛋白屬不完全蛋白，烹製時應與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達到蛋白質的互補，又能賦味增鮮，能滋養、柔嫩面板。魚翅味甘、鹹，性平；具有益氣、滲溼行水，開胃進食，清痰消魚積，補五臟，長腰力，益虛癆的功效。
叉燒鱖魚是一道色香味俱全的名菜，屬於江蘇菜。鱖魚以太湖、洪澤湖、高郵湖、寶應湖所產的為好，它在江蘇菜中運用很廣。鱖魚制菜方法很多，而叉燒法較為突出。此菜以京冬菜填腹，網油裹之。成品外脆裡嫩，色呈金黃而有光澤，魚肉鮮香，佐以姜醋，則有蟹味，回味無窮。鰲花魚又叫桂魚、鱖魚，屬於分類學中的脂科魚類。鰲花魚是“三花五羅”中最名貴的魚。
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這些揚州名菜，藺簫在皇宮也是吃過的，這裡是這些沒菜的產地，味道一定是地道的。就既然到了這裡就品嚐一下兒，叉燒鱖魚，確實好看又好吃。
這幾天騎馬累了，就要鴨包魚翅補補五臟。
烤制的食物藺簫最是喜歡吃，秦慧娘也喜歡燒烤，所以就點了烤方。
藺簫就喜歡扒燒豬頭的嚼勁兒。
只要進了餐館，豆腐也是成了美味，藺簫在皇宮可沒有點過豆腐在這裡還是嚐嚐吧。
這麼多菜，兩人可是吃不了，她們才點完，菜就往上端，就進來幾個小叫花子要飯的，站在桌邊眼巴眼望的盯上了桌子上的菜。
店小二急忙過來攆人：“都走都走！這裡豈是你們來的？”店小二上來轟人。
藺簫說道：“慢！……這些賞給你們了。”幾個小孩子畏畏縮縮的，十道菜藺簫二人還沒有動幾個，藺簫就說賞他們。
店小二生氣了，這樣的好菜他們這些人還吃不著，你們不用，也不能給小叫花子，他們飯莊的人是可以吃的。
“都滾出去！”店小二對上一個七八歲的孩子就是一腳：“臭叫花子！快滾!”
藺簫看店小二不是什麼好東西，不盡冷哼：“我賞給他們的，你滾一邊去！”
“嗬！你什麼東西？敢跟爺撒寸？看我打出你們去！”
“你小子太猖獗了吧，我花錢買的，我想給誰就給誰！你狗拿耗子多管閒事！”藺簫對店小二呵斥道。
店小二擼起袖子，就示威：“娘炮，顯得你們有錢？你有錢買給他們，我們飯莊還嫌他們骯髒呢，你們跟著這些叫花子一起滾！”
藺簫覺得好笑，還遇上真茬兒了，真是狗眼看人低，還想欺負她是怎麼地？
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