第167章 虎鯊獸食用法則
華芸將可以食用的虎鯊肉取出來,和鯽豚獸肉不同,虎鯊獸因為外皮隔絕的原因,肉裡面含有的躁動能量微乎其微。
華芸將取來姜蒜,將虎鯊獸肉醃製起來,去除腥味。
隨即,華芸又拿出來幾個咯咯獸蛋,敲碎,攪成蛋液,去除一部分虎鯊肉,加入適量清水,將其混合在一起,調味,上鍋開蒸。這是第一道菜,虎鯊肉蒸蛋!
第二道菜,直接熱鍋涼油,蔥姜蒜爆香,加入香料,調好味,倒入虎鯊肉塊,翻炒後加入水,大火燒開轉小火慢燉,紅燒虎鯊肉成!
第三道菜是木耳炒虎鯊肉,這木耳還是華芸有一次遇見腐木,上面長得,她認出來這種腐木長得木耳是可以吃的,經過檢測果真如此,就將那塊木頭帶了回來,鮮木耳可比幹木耳好吃太多了。
第四道菜,華芸將虎鯊肉的骨頭用來燉了一個湯,沒一會兒,湯就成了奶白色。
別看一頭虎鯊做的菜多,量也不少,畢竟個頭大!
華芸做菜的時候,小玉也跟著曲家的師傅在一旁學習,順帶還做了幾個菜。
哈哈哈,一早就來蹲了!又是一樣沒有見過的吃的!
今天吃上星姐昨天吃的海鮮了,就是檢測有點兒麻煩,我們沒有星姐那樣的技術,唉~
其實那些殼類就還好,裡面的肉躁動因子含量都偏少!
最難搞的就是那個蟹,頭部重災區,但是鉗子腿兒還是很好吃的。
啊啊啊!一種食材多種應用,我真的愛了!
誰知道啊,我現在期待星姐搞一個美食專場了!
沒多久,一個個菜就上了桌。
虎鯊湯已經變成了奶白色,絲絲霧氣上浮,空氣中帶著些許香味。
紅燒虎鯊肉出鍋,鮮辣的味道刺激的眾人流下了口水。
虎鯊肉蒸蛋看起來則彈性滿滿,很想一勺子挖下去。
等到菜全部上桌,大家瞬間圍了過來。
陳嬌嬌蔡言則幫華芸把給觀眾的那份先抽了,還將試吃品也放到了試吃區。
“哇!這個咯咯獸蛋好嫩好滑,虎鯊獸肉又鮮又嫩,二者結合起來,真是集順、滑、鮮、嫩為一體!”陳嬌嬌人不租戶眯起了眼睛,簡直太幸福了有沒有。
“這個紅燒的也很好吃,我總算是體會到了什麼叫做又鮮又辣,吃了還想吃的感覺!”李娜道。
“湯也不錯,湯汁濃鬱鮮美,喝下去,渾身都暖暖的!”惠媛捧著小碗喝湯。
“確實,這個對老年人實在友好!”蔡老道。
“木耳虎鯊肉也不錯啊!虎鯊肉鮮嫩,木耳清脆,這配合也是一絕!”
眾人議論紛紛,他們早就習慣了一邊贊不絕口一邊快速享用美食!
別說了別說了!你們討厭,有吃的還堵不住你的嘴!
本來聞著味道就饞,還要擱那兒炫耀,氣死我了!
現場的人大快朵頤,直播間的人備受煎熬!
共享已經滿足不了我了!我現在已經鞭策我兒子以後考桃源學院了,以後我要去陪讀!