莫大娘看了一眼莫星和莫晚，又看看沉著臉的江嬸，這才坐到了江嬸身邊。
江嬸沉著的臉才好了些。
“莫大娘，我是想問問你，關於教徒弟的事情，你有什麼安排？”
葉明珠沒讓江嬸再說話，先問起了正事。
莫大娘起身：“東家，我現在用的點心方子，大部分都是莫家的，我想先教兩個女兒。”
這事，葉明珠已經猜到了，莫大娘那麼疼兩個女兒，一定不會放棄傳給兩個女兒。
不過，她注意到莫晚似乎想說什麼，被莫星拉了一下。
“不過，不是誰都有天賦可以學做點心的，”葉明珠沉吟了一下，“這樣吧，莫星和莫晚都跟著你學做點心，如果有天賦，以後就是點心鋪子的大師傅，如果她們以後不願意做點心了，可以跟著掌櫃的。”
葉明珠這幾乎是給了很重的承諾，無論兩人能不能學會做點心，都安排好兩人以後的生活。
莫星和莫晚兩人互看了一眼，同時跪下來磕頭：“謝謝東家。”
“不過以後你們是能成為點心師傅還是掌櫃，就看你們二人的本事了。”葉明珠沖兩人笑笑，又看向莫大娘。
“莫大娘還有其他的學徒人選嗎？”
莫大娘點頭：“如果去府城開鋪子，她們兩個小丫頭肯定是不夠的，最好是以前做過點心的師傅，這樣出徒才快。”
而這樣的人，莊子上幾乎沒有。
葉明珠明白這個道理，她點點頭：“我估計林東家身邊有這樣的人，這樣吧，我給林東家寫封信，讓人送過去問問她。”
“莫大娘，咱們莊子上有沒有哪個孩子婦人比較有天賦，也可以先培養起來。”
葉明珠隨口一說，萬一她的點心鋪子以後開連鎖，還是用自家莊子上的人比較放心。
葉大娘還在沉思，莫晚小聲說到：“吳鐵會做點心。”
莫星在她開口的時候就去扯她的衣角，最後還是沒攔住，想擰她一把，記得這是在東家面前，及時收回了手。
“吳鐵？”葉明珠記得好像在哪裡聽過這個名字。
“吳鐵是吳莊頭的小兒子，前段時間，莊子上的婦人去鎮上賣點心，他也跑來找我，先賣點心，可他年齡太小，我怕出事，沒有同意，他就在灶房裡給我幫忙，沒想到是個有天賦的，見我做過幾次，就能幫我準備材料，而且還沒出錯。”
莫大娘看了一眼自家女兒，把知道的事情都說了出來。
葉明珠有些驚訝，剛才吳悅可沒提起她侄子。
“只是，”莫大娘沒等葉明珠說話，露出一臉的苦笑，“吳莊頭的娘子後來找過我，說不希望她家小子在灶房裡忙活，後來，吳鐵來的就少了。”
“不是的，娘，”莫晚不顧莫星的阻攔，“吳鐵很喜歡做點心，他經常偷偷地站在灶房門口，看著娘做點心，他還在家裡做過定心，拿給我吃。”
莫星一臉無奈地看著自家妹妹，最後低下了頭。
