中年男人話還沒說完,林淑雯就興奮的喊道:“阿明,咬鉤了!”
洛明也感覺到了釣魚竿那邊傳來的拉扯,他慢慢收線,把魚拉了起來。
“哇!好大的鯽魚,這條魚得有3,4斤吧!”
“嗯,我估摸著它也有3,4斤。”
中年男人的表情已經徹底僵住了。
“媽的,絕對是新手buff!”中年男人自我安慰了一下,繼續釣自己的魚。
然後中年男人的心態就崩了,他辛辛苦苦打窩,都便宜了洛明。
洛明一個小時愣是釣了4條魚上來,最大的那條就是第一條的鯽魚。
後面的3條,半斤多的小青魚洛明直接放生了,剩下兩條一斤左右的鯽魚,洛明送給了剛剛指點他的中年男人。
兩人提著那天大鯽魚回家了。
不知不覺就時間天已經快黑了。
林淑雯感覺時間過得特別快,她想了想道:“洛明都這麼晚了,要不今天在這兒住一晚?”
“好啊!車裡有毯子,就當是被子了。”
“那你去把房間打掃一下,我來做飯。”
“好。”
兩人分工完畢後,洛明就去打掃房間了,林淑雯則是去了廚房。
林淑雯是沒有用過土灶臺的,她學著洛明的樣子,把灶臺生火。
然後把洛明釣回來的鯽魚宰殺處理乾淨,特別是魚肚子內的黑膜,魚線,林淑雯仔仔細細的清洗了很多遍。
這些部位一定要全部洗淨,不然鯽魚的土腥味會很重。
洗乾淨魚後,洛明在魚身兩側打上了一字花刀,方便入味。
然後林淑雯把洛明從地裡摘的白蘿蔔切成塊,泡在了熱水裡。
這一步同樣是為了去除白蘿蔔的土腥味。
隨後,林淑雯在鐵鍋裡倒上了少許底油,放入鯽魚煎制兩面微黃。
等魚煎好以後,林淑雯沿著鍋邊烹入料酒,好進一步去除魚湯的腥味。
接著再加入熱水,開大火煮5分鐘,然後轉小火,下入薑片,蔥節再煮30分鐘。
最後下入蘿蔔塊,豆腐,枸杞,鹽,胡椒粉再煮5分鐘。
洛明收拾完房間回到廚房,一推開門洛明就聞到了魚湯濃濃的鮮香味。
“房間收拾好了?”林淑雯邊盛湯邊問道。
洛明點了點頭。
“那正好,來吃飯吧!鯽魚湯+貼餅。”
洛明聞言露出了笑容,今天和林淑雯在老宅的這一天,讓洛明有種兩個人已經結婚了,在過婚後生活的感覺。
“傻笑什麼呢!”說著林淑雯給洛明盛了一碗湯。
“我是覺得咱們兩個有老夫老妻的感覺了。”
“誰跟你老夫老妻了!趕緊吃,吃完把碗洗了。”