小青年被看重,一臉興高采烈的屁顛屁顛的跑到趙水兒跟前。
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趙水兒看各種各樣的菜還挺多的,隨便選了幾樣,然後便開始動工了。
三個冷盤,四個葷菜,兩個素菜,冷盤便做泡椒黑木耳、涼拌藕片、脆爽三絲,熱菜則炒魚香肉絲、紅燒獅子頭、肉末蒸冬瓜、水煮牛肉、肉末茄子、麻婆豆腐,再燒一鍋酸菜粉絲湯,應該就夠吃了吧!
當然,趙水兒有些作弊的嫌疑,因為她悄悄的拿了自己珍藏在空間裡的一些佐料,像辣椒,花椒,野薑什麼的,沒有這些,做出來的菜估計也是大同小異。
當第一個熱菜出鍋時,滿廚房都瀰漫著菜香味,眾人忍不住口水都要流出來了。
“姑娘,你這炒得啥這麼香?咋沒見過?”其中一人站在鐵鍋旁,忍不住好奇的問道。
趙水兒忍俊不禁,“撲哧”一聲笑了出來,心想,這是新世紀的菜,你見過才叫怪了!
“這道菜叫魚香肉絲,酸酸甜甜的很是開胃。等會兒多吃點!”
“好!”
不一會兒,菜都做好了,趙水兒把鍋裡的酸菜翻炒片刻後,加了半盆子水,等水開後,把泡好的米粉放下去,煮上片刻就可以起鍋了。
眾人幫忙把菜端到大廳,拿筷子,端米飯,積極的比發月錢了還要勤快。
頓時,醉雲樓內,瀰漫著濃郁的菜香。
一群人圍著桌子口水都快滴出來了,可還是忍住嘴饞,齊齊看向趙水兒,見她笑著點頭,這才連忙動手嚐起來。
這些菜,其實全都是趙水兒前世喜歡吃的菜,不僅賣相好,而且口感各異,色香味都極佳。
他們也算是對吃的很挑剔的人了,這會兒俱吃的讚不絕口。
“姑娘,你給我們介紹介紹這幾道菜吧,都叫什麼名,咋這麼好吃呢?”一個小夥計滿嘴塞著東西,口齒不清的建議道。
趙水兒拿著筷子,笑了笑,指著桌面上的菜一個個介紹道,“泡椒黑木耳、涼拌藕片、脆爽三絲、魚香肉絲、紅燒獅子頭、肉末蒸冬瓜、水煮牛肉、肉末茄子、麻婆豆腐、酸菜粉絲湯。怎麼樣,各位,好吃嗎?”她保證,除了小翠吃過兩樣,其他人一樣也沒吃過,因為週記酒樓的菜式她熟悉的很,酒樓的菜式嘛,大同小異,不外乎就這幾樣。所以今兒她才碼定這幾樣菜能征服在座的眾人。
“好吃,姑娘,以後您能教我做菜嗎?”
“當然可以。”
“以後每個月我教你們五種不同的菜品,保證讓我們酒樓的菜大受歡迎。”
“好!”
眾人一陣起鬨,歡聲笑語不斷。
吃了午飯,大夥兒接著忙。
趙水兒先是把層次劃分了一下,一樓是大眾區,符合大眾化的消費,專門定了屏風,等拿回來後便把大廳隔成一個個小小的獨立的空間,就像現代的卡座一樣,放上幾盆綠植,營造出一個清新雅緻的環境,讓人在用餐時都覺得心情舒暢,吃起東西來也會覺得格外美味。
你可以選擇一個靠窗的位置,一邊吃飯一邊欣賞外景,也可以坐在中間的普通位置,一邊飲酒一邊談笑,如果兩種位置都不喜歡,一樓有專門的包廂,以花名為記,每個包廂都有不同的花香,安靜怡人,最適合與朋友相聚或者約會情人了。
二樓的風格與一樓的正好相反,所有的視窗都用暗色的布簾遮住,再用水晶簾做掛飾,在不同的角落點上改造後的油燈,黑暗中透出點點暗黃的光亮,充滿了神秘。本來酒樓就是專門休息娛樂的地方,勞累了一天過後,或者只是想找個清靜的地方好好休息,好好談心,這裡便是最好的去處。
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