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第19章 大展廚藝

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趙水兒帶張老伯來到灶屋,安排他坐下,拿出山上採的野果,讓他先吃著墊墊肚子,自己則馬上去做飯了。

趙子龍主動過來幫忙燒火,趙水兒先把米飯燜到鍋裡,幸好今天上街什麼都買了一點,拿出一些蘑菇和肉開始處理。

趙子燁從飯桌前走過來,低聲道:“小妹,要不我做飯吧,你去跟張老伯他說說話。”畢竟還是小孩子,不大習慣怎麼跟大人相處。

趙水兒抿著嘴,低聲笑道:“大哥,你可是咱們的大哥,這種事兒怎麼能讓小妹出頭呢。”趙子燁是長子,以後那是要頂門立戶的,趙水兒可不想他長成一副膽小怕事的性子。

聽小妹這麼一說,趙子燁還真猶豫了一下,在趙水兒鼓勵的目光下點點頭。“那好,我去。”大有一副視死如歸的架勢。

“放心,大哥,我看那張老伯是個好人。你只要捻些醫術上面的話題說,他肯定感興趣。”趙水兒一副聽我的準沒錯的模樣,讓趙子燁信心增加了不少。

看著大哥過去了,趙水兒欣慰一笑,又繼續準備吃食,家裡除了白菜土豆蘿蔔,也沒有其他的菜,趙水兒想了一下,便有了主意。

飯悶好了,趙水兒把今天買回來的骨頭在沸水中氽過,去掉血水,然後放點豆油,把骨頭放入鍋中爆炒一陣,加上水,燉著,又切了幾片肥肉放進去,瘦肉則切成小正方形一起放進去煮熟,等會兒用來涼拌,蓋上鍋蓋,又洗了兩個蘿蔔,切塊,骨頭燉一會兒便合著蘑菇一起下鍋。

梁田田把白菜切片,和準備好的蘑菇放在一起,準備待會兒炒個熱菜。切了兩根大蔥,和肥肉一起炒一個豬肉大蔥,從廚房的角落裡拿出唯一的幾個土豆,削了土豆皮,切成片,也打算和蘑菇炒一個菜,切了一小盤子白菜絲,是準備拌冷盤用的。又切了一盤蘿蔔絲,放了點鹽,把水分榨出來,等會兒放點作料拌著也好吃。

好歹也湊足了六個菜,這在莊戶人家已經算是不錯的伙食了。

實在沒辦法,家裡來來去去就這幾樣東西。

等到趙水兒把飯菜端上桌,聞著那股香味,就連老伯都忍不住豎起手指稱讚道:“丫頭真是好手藝啊。”

“老伯,沒什麼招待你的,就幾樣農家小菜,希望您老別嫌棄。”

“這丫頭,說的什麼話,老夫也是鄉下人,怎會嫌棄,來,坐下來,一起吃!”

一頓飯吃完,賓主盡歡,飯後張老伯摸著鬍子,笑看著趙水兒。“丫頭,那蘑菇真是你們在山上採的,真好吃!”

“對啊,老伯,我們家就我們幾個小孩,爹腿腳不方便,前段時間又分家出來單過了,眼看沒有糧食了,實在沒辦法,才被迫上山採些蘑菇當菜吃。”趙水兒說的楚楚可憐,雖說採蘑菇肯定是瞞不住,可是現在他們也是泥菩薩過河自身難保,能瞞多久是多久吧!

“哎,都是些可憐娃,丫頭,你為什麼遮著臉呢?還有你身上的異味是怎麼回事,老夫從未聞過這種奇怪的味道?”

剛才張老伯叫她一起上桌吃飯,她推脫了,她雖不知道古代的規矩,可是也聽說過,如果有外人在,女子是不能上主桌吃飯的,加上她臉上本來蒙著手帕,也不方便,這會兒見張老伯問起,也沒什麼好遮掩的。

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