黎安拿出來的滷肉,色澤暗紅,散發著沁人心脾的香味。
不僅肉,連土豆、蓮藕、四季豆都散發著誘人的香味與色澤。
問話之人是一名老饕,見此,連問都不問價格,直接道:“給我各來一斤牛肉和鳳爪,再來各來半斤洋芋和藕。”
“好嘞。”黎安應道,一邊將牛肉切成薄薄的長片一邊道:“牛肉一塊三一斤,鳳爪和豬皮都是九毛,蔬菜都是三毛,都要嗎?”
黎安提醒了一下,“滷蛋也有,一毛錢一個。”
看出這人不是差錢的主,黎安連忙推銷。
“來三個,既然蔬菜類的價格一樣,那就來兩斤,一樣給我稱一點。”
“好。”黎安笑著應道。
一來就遇到了這麼闊綽的主,黎安簡直不要太開心。
將牛肉切好後,裝碗裡,稱了雞爪讓陸亦朝送過去,打了個醮水。
醮水裡放的是糊辣椒,用蔥花、折耳根及其他佐料調和,加入芝麻油,讓陸亦夕送過去。
那人看了看,說道:“老闆啊,你們家缺幾張凳子。”
黎安笑著道:“出門太忙,沒來得及帶,如果不方便的話可以帶回去吃。”
那人也只是這麼一說,毫不在意,端著碗找了個空地兒,將醮水放地上就吃。
牛肉和雞爪燉得很糯,入口即化,醮著醮水,折耳根的香味配著滷香從唇齒間散開。
那人立刻眯起了眼睛。
之前吃黎安做的缸鰍魚的時候,他以為那是他吃過最好吃的東西了。
可是沒想到一山還有比一山高,這滷味比缸鰍魚更好吃。
鳳爪也是,燉得軟軟的,輕輕一抿,骨頭就出來了。
男人速度極快,不停地往嘴裡塞食物,那樣子,似乎擔心有人跟他搶一樣。
延綿的香味引來很多人。
“賣滷肉滷菜嘍!”黎安立刻扯著嗓子喊道。
她鍋裡的香味實在太香了,不多時,有人開口了。
“老闆,給我來半斤牛肉。”
“我要三個雞蛋。”
“我要鳳爪。”
很快的,黎安攤子前就排了一條長龍。