已是入秋，院子外邊彩葉林樹種的豐富多樣。有黃櫨、紅櫨、元寶楓、火炬、紅葉臭椿、黃金槐等10多個彩葉品種，遠遠望去深紅、淺紅、金黃、橙黃、墨綠……各種色彩躍入眼簾，別有一番秋意，搭配著遠處若有若無的馬嘶狗吠，真的是好一派田園風景，如詩如畫。
笑鬧過後的於千領著沈常樂郭奇臨在自家小院裡搭了個臺，桌子上熱騰騰的擺著一口小銅鍋驅散著微微的秋意，左右幾盤手切羊肉，蔬菜擺著。
清澈的老北京銅鍋涮鍋底講究
“清水一盞，蔥姜二三。”這就是特色，幾片生薑、幾個蔥段，便是所有的鍋底內容。
一盤羊尾油養肥鍋底之後，鮮紅有質感的羊肉下鍋，鍋面沒有任何雜質溢位。
短短十幾秒時間，肉色逐漸變色剛熟，隨著筷子當即撈出，輕輕沾上二八醬、醬豆腐、韭菜花、花生碎、香菜沫、蒜末調成的醬料，送去口中。
鮮嫩多汁的羊肉搭配上濃郁香醇口感細膩的麻醬，在口中緩緩釋放著最鮮活的滋味。
品質低的羊肉下清水鍋，鍋面會堆起一層暗灰的泡沫，而且越煮沫子越厚，浮沫多的羊肉，嘌呤過高口感也不爽利）
三個老爺們當即是埋頭苦吃互不相讓，短短的時間裡一盤一斤的肉便已經三盤下肚了。
於千老師輕輕擦去額頭上的細汗也是長嘆道：“唉，別說還真是老了，以前年輕的時候那涮羊肉可是一個奢侈品，每次來吃涮羊肉跟過年似的，一次還不敢多要，扣扣搜搜要個二斤肉還得慢慢下，全指著白菜豆腐填飽肚子呢，剛開始賺了點錢的時候，我一口氣來這裡吃了四斤肉肚皮溜圓才走的哈哈哈，現在還真是吃不下了，怎麼樣爺們整點酒唄咋們？”
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沈常樂無所謂的點點頭示意可以，郭奇臨確是有點為難道：“師父，我哪裡四隊晚上還有演出呢，您看……”
於千一拍腦袋道：“哦對對對我都給忘了，那就算了可不能再犯錯誤了，反正下午還準備直播呢。”
“嗯放心吧千哥，直播也都準備好了。”沈常樂道。
郭奇臨道：“常樂哥，你們下午直播晚上有事嗎，要不然去我們四隊玩玩吧，今天張雲磊和師哥馮照揚還有九鈴都在呢，演出完我們還可以出去玩會去。”
沈常樂眼神一亮道：“好啊，那自然沒問題呀，正好我也聽聽你們的相聲好好學習學習。”
“得了吧，你呀就是想要去夜店玩找小妹妹吧，還學習去，就你現在的基本功火候，上去說段說聲都綽綽有餘了，你現在需要鍛鍊的是心態。”於千嗤之以鼻道。
郭奇臨好奇道：“常樂哥您都可以上臺說相聲了啊？我記得您從零基礎學到現在也就兩年多吧？我記得我學兩年的時候還在前臺唱太平歌詞呢。”
沈常樂謙虛道：“千哥捧而已，我還感覺差的遠呢。”
於千難得一臉正經道：“少爺有時候別太看輕自己，你的努力和天分我這雙眼睛都看在眼裡，你就是對相聲看的太重視了反而適得其反，你的基本功已經很好了，只需要一個契機，當有一天你真正享受放鬆身心融入相聲裡的時候，就是你一飛沖天的時候。”
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