說起來,以為宮裡住著的女人多麼的高貴優雅,實際上就是一群被關起來的美麗的人,只能在那個小小的空間裡活動,連吃個菜,都要別人有心。
御膳房的東西倒是多呢,但是你敢去拿嗎?憑什麼呀?不要真把自己當回事兒了。
他們只能把領回來的例菜分撿返工,能煮的再煮一下,乾菜就放在一邊兒,燉菜蒸菜炒菜什麼的都可以倒在鍋裡再煮。
太子妃有三十六品例菜,尚宮和大太監有九品菜,大宮女有六品,一般的小宮女小黃門只有兩個菜,一個串葷,一個素菜。串葷菜裡只有一點兒肉末,蠶豆大的兩三片肉。
太子有四十九品菜,如果太子過來吃飯的話,他們的菜總是吃不完的,不過大多都只挾一次,有很多菜,只是看一眼,嘗都沒嘗,全賞給下面的宮女太監。
有些厲害的太監,把剩的菜偷偷地拿出去賣到外面的酒樓裡,那個價格很高,驢辱麂脯,熊掌羊心,多是貢上來的好牲口肉,做法繁複,極盡心機。
比如說午膳吃不了的,晚上就可能在外面的酒樓裡出現了,而且賣的賊貴。要高檔的酒樓才敢買他們的菜,也要有錢人才吃得起,一些從來沒有進過宮的富家子弟,豪門闊太,就經常會去吃這些宮裡運出去的菜品。
這邊菜還沒拿出去呢,那邊就有人在等著了。因為那些食材都是上好的,重新加工一下,確實是很美味。
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反正是佐料齊全,顏色也未變,很多菜都沒有動過筷,乾淨的很,放在盒子裡裝出去,外面酒樓的大廚再熱過,一些食客就為了吃到宮裡的菜專門候著呢。
當然,沐紅塵她現在肯定是不知道這些的,她只是覺得這些菜看起來很美,實際是不怎麼樣愛吃。
因為御膳房的人也怕出問題,怕一個供不應求,他們會提前把這些菜做好,擱在那兒呢,如果這邊過去傳膳了,再去做菜的話已經來不及了,所以多半是做成了半成品,主子要用菜了,再趕緊下鍋加工一下。
宮裡做菜不像小家小戶的現要現炒,所以沐紅塵特別不習慣這樣的生活,要不然一個堂堂的太子妃,怎麼會接受一個皇子妃孃家的小菜?她實在是有點揀嘴了!
別說她曾經是郡主,就是她的這四個丫頭,都早就把嘴養叼了,什麼東西都要新鮮,現做,要從鍋裡剛撈起來那種。
太子這些天也習慣了他們這麼搞菜,他本來就是冷熱葷素都不忌的人,什麼菜擺在面前就吃什麼,從來不擇食,他只揀離他最近的菜吃。
如果你要單獨點菜的話也行,你要另外拿銀子,你要連人家的跑腿銀子都準備好,要不然人家憑什麼給你做呀?
現實就是這麼殘酷,不過太子如果想要另外加一個菜,或者要換一個菜,還是比較容易的。
反正沐紅塵來了這麼久一次都沒幹過,她覺得寧肯自己忍一忍,也不要得罪別人,得罪了君子還罷,要是得罪了小人,那才是自己將來承受不起的。
周顓頊回來的時候,看到的就是一夥人正在挑菜撥火的折騰呢。
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