眼見油化了,她頭也不回道:“把打碎了的雞蛋,跟碗裡的蔥花拿過來。”
“嗯。”姜澤北把桌上裝著打碎雞蛋的碗,跟裝著蔥花的碗端過去。
聽到腳步聲,陳夢恬轉身接過他手中裝著雞蛋的碗。
隨後又從裝著蔥花的碗中,抓了一大把蔥花,放入雞蛋碗中。
鹽罐離她很近,就手放了適量的鹽,開始用筷子攪拌雞蛋。
鍋裡的油已經徹底熱了。
陳夢恬將碗中攪拌好的蔥花雞蛋,直接倒入熱油中。
雞蛋被熱油燙熟的香味兒,開始散出來。
灶裡的火已經不大,倒入鍋裡的雞蛋在慢慢的凝固成型。
陳夢恬用炒勺開始翻炒。
直到炒熟,在雞蛋最嫩的時候,直接快盛出來。
這個時候的炒雞蛋,是最嫩,最香,最有口感的時候。
陳夢恬將裝著雞蛋的盤子,轉身交到姜澤北的手中。
“行了,你端出去吧。”
“好。”
姜澤北垂眸望著手中剛的炒雞蛋,又抬起頭看了一眼陳夢恬。
他還是頭一次見到雞蛋可以跟蔥花炒的。
以往都是煮雞蛋,或者是蒸雞蛋羹。
姜澤北端著蔥花炒雞蛋,轉身離開了廚房。
陳夢恬看都沒有看他,清洗了鍋,如之前一樣,挖了一勺豬肉放入鍋中。
轉身走向之前泡了一會兒的木耳,還有蘑菇的木盆前。
將木耳都撈出來,還有不遠處桌上切好,放在盤子的肉端起。
她來到鍋臺前,看著鍋內開始化了的油,拿起筷子。
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