東平縣子府,來的貴客不是別人,正是李孝林!
程處亮在殺豬的時候,專程打發人把李孝林給請來的。
“縣子府的殺豬菜,一如既往的好吃。老夫府上的廚子就做不出這個味道!”
李孝林取來一副乾淨的筷子,給老李夾了一塊血腸,一塊五花肉,“陛下,嚐嚐。沾上用葷xun)菜泥和醬油調好的醬汁,味道嗷嗷的!”
葷菜,就是大蒜,張騫出使西域得大蒜種歸,也就是咱們現在吃的大蒜。
在我國古代,還有一種山蒜,最早記載在《爾雅》裡面,山蒜有大小之異,大的被說成葫,每頭六七瓣。小者被叫做蒜,頁似細蔥,而澀,頭小如蕎,即今山蒜。
老神仙孫思邈在醫術裡面也寫過,蒜性熱而有毒,氣味葷,然以入臭肉,淹臭之。夏月食之,解暑,闢瘴氣。北方食肉餅,不可無此。《齊民要術》也詳細記載了關於大蒜的種植方法。
李世民吃著五花肉和血腸,對著程處亮就是一聲冷哼,享受了美味之後,突然也放開了手腳,狼吞虎嚥起來。
宗正寺,李世民是一定要給面子的,所以李世民覺得自己很吃虧,程處亮就不是個好東西,但凡有發明創造,都要進獻給大唐天子,並冠以貞觀的名號……等等,豬不能冠名,對,絕對不能冠名!
“陛下,在嚐嚐酸菜。”程處亮抿著嘴,不讓自己笑出豬聲,“白菜是尋常百姓家的蔬菜,但吃法過於單一。貞觀超市特意搞了酸菜、辣白菜,還有蘿蔔鹹菜!喝粥的時候必備的小菜,好吃不貴經濟實惠!”
李世民斜著眼睛瞥了一眼程處亮,“孝林,這豬肉很值得大力推廣!朕吃著感覺,不比什麼牛羊肉差。”
“陛下,豬好養活,青菜雜草也能吃,殘渣剩飯也能吃。哪怕是變質的陳糧依舊能吃,特別好養活!”
李孝林的言外之意就是,二師兄這個物種,才是能在天下普及的肉,牛羊肉太貴了,不好普及。事實也是如此,雞鴨鵝和豬肉,才是最適合搞養殖的。
“咱們在這裡大口喝酒,大塊吃肉,可京城十二衛,以及真守邊關的將士……唉……”
李世民嘆了一口氣,“他們卻連點油花都看不到,朕愧對天下軍卒,朕就不配做皇帝!”
李孝林放下筷子,掃了一眼程處亮:你幹了啥糟心的事兒?咋讓陛下在飯桌上就開始演人了?
程處亮一臉無辜的瞥了一眼老程,李孝林秒懂。
“陛下,其實養豬場可以擴大規模的。”李孝林親手為李世民倒了一杯酒,“也是可以銷售給兵部的。”
“當真?”李世民看著李孝林,嚴肅又認真。
“但是吧,您也知道,幹啥都需要成本的。”
李世民什麼德行,李孝林門清,“要不臣去和杜相談談,供應從京城十二衛開始,選取的都是腰條好的豬。價格方面給個成本價,儘量做到比市面上的豬肉好,價格比市面上的豬肉便宜,可行?”
“這……”李世民一陣猶豫:你就不能再便宜點兒?和朝廷做買賣,咋還這麼摳搜呢?
“陛下,京城十二衛五十多萬人,免費的話,別說臣供不起,就算是國庫也供不起吧?”
李孝林正了正衣襟,“哦對了,這養豬場啊,在晉陽也開了一個很大很大的豬場,老祖宗很關心呢,幾乎每天都要拄著柺棍,去豬場轉轉。
嘴裡還唸叨,咱老李家底子薄,陛下日子過的清苦,一定要鼓勵民間養殖,給陛下減減負!
老祖宗這次還仗勢欺人了,讓咱們皇族聯營養殖場,誰要是不同意,逐出李家都是小事,老祖宗還要動用柺棍抽人呢!”