“好酒!”
“這驢曰的好酒!”
一碗酒下肚,王績激動的一拍桌子。
隨即輕輕閉上眼,盡情的享受。
一股香醇的液體攸然滑過舌尖,潤潤滑滑地入過喉嗓,暖暖地浮動在腹間。
唇齒間,酒香徐徐地遊離在鼻吸,芳香中帶著甘甜。
這是美酒,讓人無法忘懷的極品美酒。
“恩師在上,受學生一拜!”
王績對著程處亮一拱手,“學生要學這釀酒之法!”
一碗酒,搞定了一名大學士。
估計整個長安城的人,都不會相信,一代名儒居然拜了程處亮為師。
“太樂署長史焦革,善於釀酒,但都是遵循杜康、儀狄的方法為酒譜。
為師這裡有更先進的,釀造高度酒的方法。
你所品嚐的無非就是其中之一,名曰悶倒驢!”
程處亮頓了頓,“為師這裡還有二鍋頭、燒刀子、五糧醇……等等一系列的配方,你要好好好的學習!”
“學生謹記恩師教誨。”
“那咱們現在就開始。”
程處亮看向程鼎,“鼎叔,咱們家莊子裡,可有手藝高明的木匠。”
“有嘞。”
程鼎點點頭,“譚木匠的手藝,長安城周邊人都知道。”
程處亮畫了一副草圖,遞到程鼎的手裡,“安裝上面的圖紙,用松木製作!”
王績不僅是品酒的行家,更是釀酒的專家,歷史上最著名的《酒經》、《酒譜》就是他寫的。
看著圖志上,勾勒出來的器皿圖形,除了一口木鍋認得出來,其餘的物件就看不出所以然了。
“說你不一定懂,但見到實物,你就明白了。”
程處亮笑了笑,隨後囑咐程鼎,“鼎叔,讓譚木匠一定用心打造。”
蒸餾酒,是貞觀十四年的時候才傳入中原,開元年間,才有了關於“以氣承取”的記載。
釀酒會造成糧食浪費,所以唐朝初年,都不鼓勵民間釀酒,一直到明末,高度白酒才流行起來。
大唐定都長安,民風彪悍,高度酒很有市場。
再加上有了王績你這個酒神,想不賣高價都難。
次日,李世民剛要參加朝會,就被人噁心了。
連續摔碎了好幾個花瓶,甚至他最喜歡的唐三彩,也狠狠摔的粉碎。