“好啊,那就做炒雞吧!”
“炒雞裡面我們要不要再放點其他的菜。”
林卿試探的問了一下陸向紅。
“可以放點土豆,卿卿,你這裡有嗎?”
聽到林卿說要往裡面放菜,陸向紅第一個想到的也是大盤雞,於是建議道。
“放土豆?有的,那就放土豆吧!”
林卿故作驚訝的問了一下就答應道,接著又問道:“那我們主食吃什麼呀!”
“我們可以貼點玉米餅吃或者煮點雜糧面拌進去吃。”
“煮什麼雜糧面呀!今天有肉,我們直接吃白麵,做面條。”
林卿高興的說道,她確定了,陸向紅不是穿越的,就是重生的,據她的猜測,重生的機率更大。
“你們能吃辣嗎?”
大盤雞肯定得放辣椒呀,沒有辣椒味道都少了一半,林卿邊想邊問道。
“可以吃!”
大家不約而同的答道,並且想到前天吃的麻辣筍尖,那味道真是絕了,想起那個味道,眾人就不知不覺的想要流口水。
林卿先將雞肉清洗幹淨,然後剁成小塊,在用冷水下鍋,大火燒開後撇去血沫,在清洗幹淨。
然後再鍋中倒上油,加入白糖炒化,然後下雞塊翻炒上色,在加入醬油、辣椒等調味品繼續翻炒。
接著林卿又在鍋中加入蔥段、薑片、蒜片、八角、花椒等香料翻炒。
最後加入一些熱水,為了更加美味,林卿還偷偷的往裡面加入了幾滴靈泉水。等雞肉熟了以後,林卿又把切好的土豆塊放了進去。
最後稍稍收了汁,放入食鹽,大盤雞就做好了。
林卿把大盤雞倒到盆裡,又把陸向紅做好的面條煮熟倒在大盤雞裡。
“吃飯了!”
隨著林卿的一聲呼喚,大家迅速的把肉端到桌子上,並擺好碗筷。
“好,開動。”
林卿說道。
“嗚嗚……好好吃啊!”
王浩然吃的滿嘴流油,這也太好吃了吧?雞肉好吃,面條好吃,土豆也好吃,他從來沒有見過這種吃法,面條爽滑勁道,掛滿了濃鬱的湯汁,入口麻辣鮮香,讓人食慾大增。土豆則吸收了雞肉的香味,口感軟糯,入口即化,同時還帶有一絲甜味。嗚嗚嗚……簡直太好吃了。
“卿卿,這是什麼菜啊?太好吃了,這裡面的土豆也好吃,面條也好吃……”
許鳳嬌也吃的頭都抬不起來,一邊吃著一邊嗚嚥著問林卿。