各個酒肆負責人需要為眾人介紹自己帶來的參賽酒類。
當地的官員、名流、以及釀酒大師為鑒定人員。
他們會根據酒家提供的美酒進行評估，評估主要是針對酒的口感、香氣、色澤和年份等方面，而後再選出可以繼續參賽的酒肆。
看到鑒定人員登上臺的時候，白夏短暫地蹙了下眉。
雲震納悶：“這周木怎麼成了鑒酒的？”
烏星洲捏緊摺扇：“盯著他，我瞧他總是看著白夏，肯定不懷好意。”
對於周木如有實質的視線，白夏自然也能感覺得到，他沒有理睬，而是將注意力都集中在站在臺上的眾人。
他發現有不少酒肆的東家都沒來，只是掌櫃的登臺，想著下次他們倒也可以如此。
一壺壺好酒被端到臺面上，酒香濃鬱。
臺上的許多人都躍躍欲試要介紹自家的美酒，今日能現場可有不少學子、名士都在現場。
有人暗暗看了白夏一眼，他們家的酒可不比這人的差，應該也能吸引不少人做詩。
敲鑼聲響起，比賽正式開始。
每個參賽者都將自己家的酒說得天花亂墜。
終於輪到白夏說話，白夏神色自若，面上不帶絲毫慌張：“在我面前的分別屬烈酒與果酒，石威烈酒乃石威村老者釀制而成，幾種果子酒則是自家釀制，獨一無二，兩種酒都是口感醇厚……”
“石威烈酒？石威村不是早就已經不在了。”
“是啊，我聽說他們村子是被山匪給燒了。”
底下有吵吵嚷嚷地議論聲，白夏只是說：“之後諸位若想喝石威村人釀制的酒，便到咱們酒肆來，若是平日裡不太想喝烈酒的，果酒也是不錯的選擇。”
在場的鑒定人員一共二十多人，喝過白夏家酒的也就同府城的幾個人。
這幾人都先是奔著葡萄酒去，其他人見狀也先飲了葡萄酒，有人不小心喝了一整杯又要了一杯，讓臺下的觀眾對這酒的味道更加好奇。
周木也嘗了酒，但他的心思不在酒上，見白夏介紹完了，就沒繼續關注其他人。
一整天的忙碌結束，白夏順利進入到下一階段的比賽，高興之餘他也沒急著走，和其他人一樣，在會場裡擺起了攤子。
石威村的酒他只拿了兩壇並不賣，但各種果酒都拿了不少，正巧大家對果酒好奇，索性就都擺出來賣了。
他這攤子一出，連幾個大小酒肆的掌櫃都來湊熱鬧，想嘗嘗這果酒是什麼滋味。
萬子昂這次雖然墊底，卻也可以進入下一輪的比賽，他在白夏這兒買了酒，品了幾口，嘆道：“看來即便是你們接了挑戰帖，也不會輸。”
白夏只是笑笑並未答話。
除了參賽所需用酒，白夏帶來的餘酒並不多，沒多久就賣光了，有人買不到的直呼遺憾，還要了白家村的位置。
回程依然是乘坐馬車，一整日下來白夏都有些打瞌睡，正想著回去好好休息一下，馬車便停了，隨後耳邊便隱約傳來烏星洲的聲音。
“周木，你什麼意思？攔截我們馬車做什麼？”
“攔截？你說的詞也太難聽了，我只是想與白秀才認識一下而已。”
“咱們不想和你認識，走你。”
周木並不搭理烏星洲，而是笑著對馬車裡頭的白夏道：
“白秀才，想不想知道盛衡的秘密？”
他此話一出，烏星洲和雲震心中一凜，同時亮出了武器：“敢直呼王爺名諱，周木，你不要命了。”
