第11章煎餅果子
收好糧食又播了糧種,白夏算是真正在白家村安頓下來。
他和白小野坐在院子裡邊啃著刺梨,邊盤算著自己應該做些什麼給家裡添些進項。
經過昨日收割糧食那一遭,他也知道現在的自己靠種地生活根本不行,家裡就兩畝地他還要僱人收割,以後若都是如此,僱人的銅錢要從哪裡來?
再有,白小野也到了一定的年紀,該上學堂了。
他倒是沒想過教白小野考什麼功名,只是不想讓弟弟成為文盲,要知道讀書除卻認字,還使人明智。
想了一個下午,白夏心裡開始燃起小小的火苗。
在這裡他有著非常大的優勢,那就是自己來自“未來”。
“未來”如何?
未來不管是糧食、蔬菜,還是水果都供應充足,未來亦有嘗不盡的美食,品不完的好酒。
白夏對種地一竅不通,但他看過簡單的耕種農具,發現與如今村裡人使用的無甚差別,他也清楚大淩王朝的糧食産量每年都在提升。
是的,白夏知道那位幫助先帝改革的君後或許和他一樣來自未來。
那他呢?他能做什麼?
不管是從前是現在,白夏都很喜歡研究各種各樣的美食。
他在古代的事業,何不從擺個小吃攤子開始?何不讓這裡的人們嘗到更多的美食?
那些個偉大的事兒已經有人做了,他就管好自己和小野,做到衣食無憂足以。
白夏如今想得美好,卻不料世事無常,他想要安安穩穩地走下去,光靠一腔熱血完全不夠。
做吃食對白夏來說並不難,難的是這路上坐驢車的顛簸,不過短時間內他只能來回跑。
白夏準備賣煎餅果子,上一世他經常在公司樓下買煎餅果子,那位阿姨喜歡他,攤煎餅的時候就告訴他怎麼配比麵糊,怎麼掌握火候。
說幹就幹,當天就去鎮上買了鏊子。ao)
鏊子就是面平無沿的煎鍋,可以煎餅、烙餅,許多百姓家都有,再是刮板和鏟子,這就不用買了,他在家裡翻到了新的,應該是他爹之前動手所做。
接下來就是準備食材。
做煎餅果子時雖然用不上多少油,但裡麵包著的薄脆和油條卻是需要用油炸,好在家裡的豆油還夠用,至於雞蛋,便去村裡各家各戶換了些。
調麵糊、自制醬、做小鹹菜,他想了想又攪了點兒肥瘦相間的肉,拌上玉米,做了幾根玉米腸,萬一有那不差銀錢的想吃豪華版煎餅果子呢。