晚上,林樓蘭在廚房裡忙碌,她好久沒有自己下廚了,最近兩個月每天忙得腳不沾地,都是蕭景時做飯吃。
她吃膩了清淡,今兒再忙她也抽出時間自己整點吃的。
她拿出早就泡發好的紅豆麵,酸菜切塊,把從豬肉鋪子買回來的新鮮豬蹄洗乾淨,鍋中倒料酒下薑片燒至滾燙焯水。
蕭景時被打發去燒柴火,他看著那一盆的豬蹄,心道這油膩膩的東西好吃嗎?
他忍不住問她:“你打算怎麼煮?”
林樓蘭手中不停,說:“豬腳火鍋。”
蕭景時:....
要不是相信林樓蘭的廚藝,蕭景時真的覺得這可能會是個黑暗料理。
看著蕭景時一臉的驚訝,林樓蘭把焯好水的豬腳又放到冷水中沖洗一遍,去掉浮沫。
“放心,好吃到根本停不下來。”
蕭景時說:“我沒有懷疑你的廚藝,我懷疑的是豬蹄,這東西很難掌握...”
林樓蘭說:“這做法很簡單,你看我操作一遍以後我想吃,又沒空自己搞的時候,就交給你啦!”
蕭景時聞言,立即聚精會神的學了起來。
蔥薑蒜加花椒爆香後,放入豬蹄翻炒,又加入她自己製作的剁椒醬兩大勺,這剁椒醬是不辣的,醃製的久了就很鮮香,再加入鹽,翻炒,最後放入酸菜,紅豆,翻炒幾下後加入泡紅豆的汁水和酸菜水,加入清水後,蓋鍋大火猛煮半個小時,直到豬腳軟爛,盛盤出鍋。
大夏天林樓蘭沒有選擇放炭盆做火鍋,就從大鐵鍋中舀出的豬蹄湯麵,散熱都需要很久。
所以他們兩個人的晚餐就是在熱氣朝天,飄著酸辣豬蹄香味中開始的。
這樣煮出來的豬蹄,完全沒有腥味,而且味道極佳,一鍋紅紅的酸辣鮮湯,配上一口滿滿膠原蛋白的豬蹄肉,別提滋味多美了。
連蕭景時都吃的根本停不下來,兩個人最後扶著肚子從放桌上下來,林樓蘭想著,這樣下去,帥氣的蕭景時會不會就這麼被她養胖了...
邊想邊手腳並用,還帶著蔥香的手抹上蕭景時的臉:“你那麼好看,可不要跟著我吃胖了。”
蕭景時被林樓蘭這樣摸著,哪裡還說得出來話,只是一陣接一陣的臉紅。
林樓蘭見蕭景時很是害羞,便不在逗他。
蕭景時才又說:“你不喜歡胖的人嗎?”
林樓蘭毫不猶豫的點頭:“當然了,誰會喜歡胖乎乎的人,當然是喜歡那般芝蘭玉樹啊,生的俊朗飄逸的公子啦...嗯...就比如你這樣的...”
說罷眼冒星光笑眯眯看著蕭景時,又把蕭景時看得紅了臉去。
他像個小奶狗般溫順的低著頭:“那我絕對不會吃胖。”
....
近兩個月的戒嚴,金陵倒是少了許多偷雞摸狗的案件發生,直到官府對夜間的巡邏開始放鬆警戒,眨眼就入冬了。
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