這種漿水肥田的肥力很高,一點也不比糞肥差,她不喜歡去挑糞肥來肥田,太臭了。
每次弄完都一身臭烘烘的,所以她寧願平日裡磨點豆粉過濾發酵的漿水來肥田。
每次看到菜地裡這些冒了芽尖的蔬菜,她就覺得開心,這都是她一手照顧出來的小傢伙呀!
雖然長得稀稀疏疏,沒有那麼茂盛,但是她又不是為了賣!
她施肥,蕭景時除蟲,拔除雜草,一畝的地,裡面種的東西多,兩個人也弄了半個時辰。
跟林樓蘭單獨待在一起的時候,蕭景時才敢明目張膽的偷看,因為他不需要顧慮是否有其他人在場,他害怕自己的心思被人洞察。
等把地裡的事情都忙活完了,她又不停歇地把溪水裡儲藏著的豬肉牛肉拿出來,叫蕭景時拿著木棒反覆捶打。
早上的灶臺火沒有滅,一直用木炭溫著,上面溫著半鍋水,林樓蘭往水裡下胡椒粉,鹽醬清,蒜頭酥,白蘿蔔,拔高火頭開始燒湯。
直到蕭景時把肉變成茸之後,林樓蘭立即加入一點麵粉,在大盆裡合著肉茸捏成一個圓子,然後一骨碌丟進燒開的湯鍋中,肉丸過湯水煮熟後,再把它們都撈出來放涼。
肉丸本身是沒有味道的,所以在煮的過程中底湯也很重要,豬肉丸加胡椒粉,吃起來就會帶有胡椒的鮮香,而牛肉丸又不一樣了。
等豬肉丸子都煮完出鍋後,林樓蘭把鍋裡的底湯舀出來,洗鍋重新放入白蘿蔔,苦瓜,黃豆,芹菜,枸杞,紅棗,牛雜,蒜頭酥,南姜,蔥段,料酒,鹽調味。
這湯鍋在撈完牛肉丸之後,變得更加濃郁清香,這麼好的一鍋湯底,當然要留著刷火鍋了。
不過刷火鍋需要人多的時候吃才帶勁,兩個人吃火鍋沒有感覺。
林樓蘭把那鍋牛肉湯底拿了油罐子裝起來,放進儲藏室。
當蕭景時把溪裡的巴浪魚都拿出來倒在大盆裡加水清洗的時候,林樓蘭也找了把剪刀,兩個人蹲在木盆邊開始清理魚的內臟,這些巴浪魚筷子那麼長,手掌那麼粗,各個肥美的很。
她買了快二十條,處理起來花了一點時間,鍋裡的水再度煮開,林樓蘭足足倒了一罐子的井鹽下去,為了吃上一口巴浪魚飯,她也花了好幾十文錢了!
魚盡數下鍋混著鹽水煮熟,飄來的魚香味瀰漫了整個院子,蕭景時站在邊上,聽林樓蘭現場教學:“鍋鏟要溜邊下,不要動一鏟子西一榔頭,這樣會把魚肉弄爛,而且水會變得渾濁,容易壞。不論是做什麼吃食,都不要在鍋裡沒有規律的亂鏟。”
蕭景時沒有說話,只是點點頭。
他能說啥,他又不是為了學做飯,他只是為了離她更近好偷看她而已呀!
等巴浪魚飯全部出鍋後,放在桌子上納涼,兩個人才坐在椅子上休息了一會兒。
望著一桌子的魚,林樓蘭忍不住了,她抓起其中一條,冒著熱乎氣,一口咬下,鮮嫩的魚肉混著鹽水和魚香,瞬間融化在唇齒間。
一點腥味都沒有,肉質軟嫩,一口一個香。
林樓蘭讚不絕口,邊吃邊說:“你快嘗一嘗,太美味了!”
蕭景時沒有動,直到林樓蘭往他嘴裡也塞了一口魚肉,重新挑了一條塞他手裡,說:“不要壓著,大口吃肉大口喝酒,人生就是那麼簡單。”
蕭景時淡淡的,望了她一眼,也沒有多說,按著她的意思大口吃了起來。