他之前吃過幾次沈嬈做的煲仔飯,那味道,讓他都要把自己的舌頭咬掉,實在是太美味了。
“我臘肉跟臘腸都拿來了,難不成還會是假的?”沈嬈無語地翻了翻白眼,從碗櫃拿了個砂鍋出來清洗。
“我去洗一下砂鍋,你去幫我把那個小爐子點上火。”
她買砂鍋的時候,專門買了個小爐子,爐子配砂鍋剛好。
“好。”
“能不能吃煲仔飯,就看你的了。”
“你放心,我一定完成你交代的事情。”笑話,為了煲仔飯,他怎麼可能不聽沈嬈的話。
沈嬈咧咧嘴,抱著砂鍋出門。
等她回來的時候,林清風已經給小爐子生火了。
沈嬈對小爐子的火很滿意,伸手給他比了贊,“林清風這次乾的不錯。”
以前沈嬈讓林清風生火,他總是趁沈嬈不在,偷偷消失。
“那是,也不看生火的人是誰,要知道,我可是勤勞能幹,吃苦耐勞的林清風。”
沈嬈:“呵呵……”
她覺得這人屬於那種,給點臉色就烤開染房的那種。
算了,不跟他扯了。
收回視線,往灶邊走,從碗櫃旁邊的米缸舀了幾勺米。
沈嬈這次跟剛剛一樣,考慮到林清風食量大,給多做了一點。
“沈嬈,你要放香菇?”
他覺得有香菇的煲仔飯好吃。
“你要加香菇?”
林清風重重點頭,“嗯,我覺得加香菇味道好些。”
說實話,沈嬈也覺得加香菇好吃“那行吧。”
米洗淨,倒入鍋中,按照11的比例加入水。在米中加入2勺食用油,開始煮飯。
臘肉、臘腸切片。
之後,青菜洗淨一切為二,胡蘿蔔切片,蔬菜焯水20秒。
當米飯煮到表面沒有水,米飯7成熟,在上面鋪上臘腸、臘肉、放上蔬菜,最後磕上一個雞蛋。燜3分鐘左右。
飯好了之後淋上醬汁,攪拌均勻即可食用。
“林清風我這煲仔飯快好了,你去我大哥放裡面把他們兩個叫過來,端面進屋吃。”
“沒問題。”一溜煙地跑出。
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