幾人分工合作,沒一會就將今夜要用的食材準備好。
想著趕緊吃飯,沈嬈動用兩口鍋炒菜。
一口鍋炒菜,一口鍋燉湯。
至於飯麼……她今晚不打算做了,畢竟等會吃菜都能吃飽,煮飯也是浪費了。
“大哥,你幫我看著點火哈。”沈嬈讓沈以安幫自己看著湯,自己則動手炒肥腸。
“好。”沈以安應道。
爆炒肥腸很簡單,鍋熱放油,加入幾片姜,油溫升高後加入瀝水的肥腸,大火爆炒至肥腸黃色。
再加入大蒜,爆炒成金黃色,接著往鍋中放油,加入醬油,料酒炒至上色後加入少量清水,翻炒均勻後盛出備用。
青椒,洋蔥切塊。熱鍋放油後加進去翻炒,加入少許清水,鹽。
之後,把炒好的肥腸加入,翻炒均勻至入味,即可撈出裝盤。
炒完肥腸,沈嬈接著炒林清風心心念唸的宮保雞丁。
林清風聞著肥腸散發出來的香味直流哈喇子。
實在是太香了。
香到林清風情不自禁的咽口水。
“嬈嬈我能夾一塊嚐嚐麼?”他眼巴巴地盯著沈嬈,那神情好似一隻在等主人垂愛的小貓咪。
“可以,不過只能吃一塊。”
“不能多吃一塊?”
“不能。”
“那好吧。”林清風離開灶間,從放碗的櫃子拿了雙乾淨的筷子,滿心歡喜地夾了塊肥腸放入口中,滿臉享受的咀嚼。
沈嬈瞧他一臉享受,出聲笑問,“怎麼樣樣,好吃吧。”
何止是好吃,這肥腸簡直是人間美味啊。
“味道非常好。”好吃到讓林清風停不下來筷子。
沈嬈見他一直夾,沒有要動筷子的意思,不由皺眉,“林清風不是說好只能吃一塊的嘛?”
林清風聞聲,立刻放下手中的筷子,尷尬地撓了撓腦袋,“不好意思啊嬈嬈,我吃的太入神,一時給忘了。”
他只要碰到美食,就大腦短路,哪還記得沈嬈剛剛說的話。
“這次就原諒你了,你等下還這樣的話,你今晚就別吃了。”沈嬈說完沒再搭理他,低頭掀開鍋蓋,將鍋中煮的差不多的宮保雞丁撈起來。
林清風聞著香味,又一次感嘆,“哇……真香。”
“香也沒用,這次不許夾,等大家一起吃飯的時候才能吃。”