除了林清風點名要的桂花糕和綠豆糕,沈嬈還買了一些其他糕點。買完糕點,三人又去了乾貨鋪子買乾貨。
逛逛停停,直到中午才回村。
沈嬈回村做的第一件事,是把林清風買的那半扇羊處理好。
半扇羊分成兩半,林清風提議今天烤半扇,過兩日再烤半扇。
沈嬈覺得他的提議可行,就給答應了。
處理好羊肉,歸置好買回來的東西,沈嬈開始準備烤羊肉。
烤羊肉首先需要把羊肉清洗乾淨,然後打花刀醃製
“林清風你去廚房幫我拿些調料過來。”
“好咧。”林清風火速跑到廚房,把沈嬈要的調料拿給她。
沈嬈望了眼調料,然後開口,“幫我再去拿個大木盆出來。”
“好。”很快,林清風搬了一個大木盆給沈嬈醃羊肉。
洗好的羊肉切好花刀,往裡加入些調料醃製。
要想羊肉入味,最少得醃兩個時辰。
羊肉得下午才能烤,中午沈嬈打算隨意做點。
考慮到沈以安現在只能吃清淡的,便想著做道羊肉湯麵。
去到廚房,找來土豆和胡蘿蔔,將土豆胡蘿蔔切小丁,香蔥切末。
鍋內燒煮麵條的水,此時另用鍋放油燒熱,放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻,加生抽和香粉等調味炒至冒香,接著往鍋中加一碗水燒開。
燒開之後,往鍋中加入片好的羊肉片。此時,另一口鍋中的麵條煮好了。
麵條撈出過涼水,瀝乾水分備用。
之後,往各個海碗中加入麵條,舀上羊肉湯。
“哇……好香啊。”林清風聞著香味進廚房,瘋狂吸鼻子的樣子有些好笑。
沈嬈忍俊不禁,“你屬狗的呀你,一聞到香味就進廚房來了。”
“你才屬狗呢。”林清風為自己辯解,“我之所以來廚房,還不是因為你做的飯菜太香了。”
沈嬈滿眼堆滿笑意地白了他一眼,指著灶上擺著的面道:“行了,行了,別貧了,趕緊將這些面端屋裡去吧。”
“知道了。”林清風嚥了咽口水,把桌上的麵條端去堂屋。
因為海碗大,他一次只能端兩碗,五碗麵他跑了三趟。
“我去大哥房中吃,你幫我把面端我大哥房裡去唄。”
林清風:“……”