沈嬈笑著解釋,“他那是聽我的,他是見吃眼開。”
“見吃眼開?”禾木木覺得新奇,她以前只聽過見錢眼開的,頭次聽到見吃眼開的。
“可不是嘛,林清風那廝,你只要給他好吃的,讓他叫你爹都行。”
禾木木表示震驚,心想,這年頭還有人為了一口吃的叫別人爹?
“他家裡很窮?”除了這個,禾木木想不到其他原因。
“林清風家窮?”沈嬈細思,她不知道林清風家境,但看他對沈以安的你跟大方勁
也不像家裡窮得樣子,就道:“他家不窮。”
深感不解,禾木木對此“不窮?那為什麼要為了一口吃的叫人爹?”
“他嘴饞。”林清風的嘴饞,沈嬈是深有體會的。
“那他嘴真是有夠饞的。”
沈嬈莞爾,和禾木木說了幾句話,便去廚房準備中午飯了。
今天中午吃的是,酸菜魚和西紅柿魚。
酸菜魚的做法跟西紅柿的做法一樣。
沈嬈先做的酸菜魚。
酸菜切成長條,放一旁備用。
殺好的魚切成薄片,裝入碗中,往裡加入澱粉料酒等調料醃製。
鍋裡放油炒香蔥薑蒜,下入魚頭魚尾魚骨頭魚皮等炒一分鐘。
放入酸菜繼續炒一分鐘。兌足量開水。大火燒開,中火煮四刻鐘到魚湯變白,然後調入鹽。把湯中料都撈出來鋪在碗底。
再用大火燒魚湯,魚片一點點放入,晃動鍋,最上面的魚片七成熟撈出放在碗上面,之後過濾魚湯倒碗中。
鍋裡放油,涼油的時候就放入花椒和辣椒圈,小火燒,變炒得紅中微黃且油亮撈出倒入碗中。
最後,鍋中倒油燒至冒,趁熱澆至魚碗中。
“滋啦”一聲,香氣四溢。
屋外的林清風聞著香氣飛進廚房。
“嬈嬈好香啊,可是酸菜魚做好了?”林清風的一雙眼睛四處亂瞄,只為找尋酸菜魚的影子。
“做好了,你給酸菜魚端到堂屋去吧。“
“行。”林清風問沈嬈酸菜魚在哪,“嬈嬈酸菜魚呢?”
沈嬈用手指了指一旁的桌子,“在哪呢。”
林清風順著她手指的方向看去,就見自己心心念唸的酸菜魚擺在桌上。
喉結滾動,下意識咽口水。
“真香啊。”
“行了,趕緊端桌上去吧。”沈嬈說完這句話不再搭理他,低頭用心做西紅柿魚。
兩道魚,花了她近半個時辰的時間。
除了做魚,她還炒了碗青菜和雞蛋。
飯菜做好,沈以安還沒起來。
沈嬈不想打擾沈以安,也就沒去他房間叫他吃飯,想著把他的那份飯菜放鍋裡熱著,等他起來的時候再吃。
“嬈嬈這酸菜魚真香。”林清風一口酸菜魚一口飯,模樣很是享受。
沈嬈好笑地睨了他一眼,“那是,我做的魚能不好吃嗎?”
“是是是,嬈嬈做的魚是天底下最好吃的魚。”林清風說完這句話,偷偷瞟了眼沈嬈,看她面色好不好。
好的話,他想開口讓沈嬈給他嚐嚐沈以安的西紅柿魚。
他雖喜歡吃酸菜魚的,但對西紅柿魚也很是喜歡。