霍,東西還挺多!
解決了其他問題的唐蘇在廚房開始了自由探險。
也不知道是她運氣好還是託顧清的吃貨屬性的福,這個世界不管是食材還是調料,都與現代社會沒有什麼差異,該有的都有。
這就好,唐蘇長長地舒了口氣,她剛剛一直提心吊膽著,萬一這和其他書裡寫的那樣啥都缺,啥都要自己做自己提取,那她可就完蛋了。
她只是個廚師,可不是什麼發明家。
這麼多天她終於找到一個感謝作者的理由了,她簡直想放聲歡呼,書裡的世界萬歲!
所以在一旁待機的尋花和問柳就有幸見到了唐蘇的自我慶祝儀式。
咳咳,收!唐蘇將自己的注意力拉回到已經被處理過的食材上。
做什麼好呢?
一隻拔禿嚕了的雞、一塊肥瘦均勻的豬肉、豆腐、白菜......食材是真的不缺,萬幸的是張傳說的處理過只是表面上的意思,不是進行了調味這類的處理。
這樣就好說了。
雖說是要讓顧清承認她的廚藝,但是時間確實不早了,萬一顧清等餓了心情不好了,那她的happyending就該跟她說再見了。
簡單的簡單的,唐蘇心裡漸漸有了想法。
事不宜遲,趕緊開工!
唐蘇興沖沖地來到鍋前,卻又犯了難。
“公主?怎麼了嗎?”問柳看唐蘇的身影久久未動,甚至有萎縮的跡象,趕緊出聲詢問。
“額......這個火......該怎麼生?”唐蘇尷尬地看向身後的二人。
“這......”尋花和問柳也被問住了。她倆從小就進宮專門服侍貴人們,說起生火也就只接觸過暖爐的火,廚房這種大灶爐她們還真沒接觸過。
“我去找人來幫忙!”尋花跳了起來,麻利的跑了出去。
唐蘇是真沒想到,她的快樂竟然只持續了這麼點時間,食材是夠現代的,問題是裝置跟不上啊,怎麼說主舞臺還是以古代為背景,什麼電磁爐啥的是不可能存在的啦。
她還是太單純。
尋花很快就回來了,後面跟著張傳。
唐蘇現在只覺得丟臉,剛剛發表了那麼一段豪言壯志,現在竟然連點火都不會。
索性張傳沒有說什麼,只是笑著將火燒起,然後跟著尋花到了角落裡蹲下了。
“?”
唐蘇用眼神傳遞問號。
張傳笑得一臉慈祥,眼角的笑紋和嘴角去往同一個地方:“待會萬一火滅了,呵呵。”
其實你就是想湊熱鬧對吧!啊喂!
恥辱啊!唐蘇忍住自己去夠旁邊的菜刀的心情。
不過火的問題總算是解決了,唐蘇也準備好開始施展身手了。
將豆腐切成均等小塊下水加鹽後焯水撈出放涼,將豬肉切絲,然後在鍋中放入肉絲,炒熟後將豆豉、紅椒粉、醬油、鹽逐次加入,爆香後加入豆腐塊與高湯,滾煮後加入蔥、姜、蒜,以水調太白粉勾芡,起鍋前加花椒粉和麻油。
將鍋中的食物裝盤,這樣一盤麻婆豆腐就完成了。
唐蘇的操作眼花繚亂,熟練的讓一旁看著的三人驚掉了下巴。
這是公主會幹的事?
唐蘇沒有理會旁邊三人的驚訝,開始著手準備下一道菜。
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