林思曼頓時一臉猶疑：“為什麼？”
徐天浪不疾不徐道：“目前咱們的第一家店已經成功了，它也基本上印證了咱們店在味道和服務方面可以獲得一個相當不錯的分數……”
“在這樣一個基礎上，你覺得咱們開第二家分店最首要的目標應該是什麼？”
林思曼對此其實心裡早就有答案，但是經徐天浪這麼一問，她猶豫了一會兒，才說道：“儘可能的獲得更大的客流量，從而進一步為咱們的品牌做宣傳推廣！”
徐天浪見林思曼知道這一點，一邊點頭一邊轉而說道：“我上高一的時候，在我們學校的校門口斜對面有一家包子店，是一家小夫妻開的，他們的店面特別小，就一個不到十平米的小屋，然後外面一個營業視窗！”
“不過因為他們的包子薄皮大餡兒，比我們食堂的包子好吃太多，所以我每次去的時候他們的小視窗前面都排了長長的隊伍，甚至有時候因為一些人想插隊買他們家包子，還經常爆發衝突！”
“我記得最誇張的一次是在一個冬天下雪的中午，當時室外溫度都零下了，我心想今天賣包子那視窗前面應該沒人排隊了吧，結果我一去……”
徐天浪用手比劃：“足足一百多人！大家一邊打著顫兒一邊等著買包子！真的！”
“單論受歡迎程度絕對跟咱們在小吃街的火鍋店有的一拼！”
徐天浪這時眉頭微皺，話鋒一轉：“而當我上到高三的時候，那賣包子的小兩口明顯已經賺到錢了，老闆娘都戴上金手鐲了！”
林思曼聽到這句，不禁莞爾。
“然後他們就在旁邊租了一個非常大的店面，裡面還擺了十幾個桌位，而且除了繼續賣包子，他們還增加了一些家常菜，甚至還賣起了煙……”
“按說他們這樣操作理論上來說生意應該會更加紅火，但奇怪的是，從那以後，他們的店門口就再也沒有排過長隊，更出人意料的是，半年不到……他們的店就倒閉了！”
徐天浪嘆了口氣，繼續道：“所以餐飲這一行，要想生意好，有時候不單單是味道，因為很多時候大家的味道其實都差不了太多……”
“而很多客人之所以在很多家火鍋店之中最後選擇了咱們家店，其實有相當一部分一部分原因是……從眾心理！”
“所以從某種程度上來說，咱們家店門口一直都排著的長隊就是咱們最硬核的廣告！”
“說到這裡，我再跟你說一個真實的例子，我有個朋友是長安人，他們那裡的人們不都喜歡吃涼皮嘛！”
“然後在長安有一個地方大半條街都是賣涼皮的，估計得有十幾家店，但是其中從早到晚，只有一家叫黃記涼皮的，他們家從早上營業開始，門口就一直排著長隊，一直能排到晚上十點關店！”
“而相比之下，其它的店面生意就都很一般，店門口幾乎就沒人排隊，並且在大家的心裡，黃記涼皮的涼皮就是比別家的好吃！”
“我那朋友每次回老家也都會去吃一次黃記涼皮，但是有一次他因為只回家一天，然後中午的時候去了那涼皮街，結果那天排隊的人出奇的多！”
“我那朋友最後實在餓得不行了，就第一次去了旁邊的一家店，然後要了一份涼皮！”
“結果他驚奇地發現……那家涼皮的味道居然跟黃記涼皮的味道幾乎一模一樣！”
林思曼聽到這裡，眼神亮亮的，若有所思地點了點頭。
徐天浪見狀，笑著說道：“最後考你一個專業知識，作為南大經管學院的學生，你應該是知道可樂的盲法試驗吧？”
