嚴博文見莊可卿話中有未盡之意,忙的說道,“莊姑娘不必見外,若有我能幫的上忙的,請儘管說。”
聞言,莊可卿也不扭捏,直就將自己要開養生小館的想法一一道來,末了,還請他幫忙給些指導。
畢竟是濟世堂繼承人,這用藥水平也該不差,自己若能得他相助,想來事半功倍。
嚴博文一聽,又想到前幾日的老鴨煲,當即起了興趣。
怪不得莊姑娘這糕點是用芡實來做,想來也是取其作為藥材的功效吧。
話又說回來,在吃到老鴨煲之前,他還未曾想到藥材可以與其他食物一起燉湯,而今天之前,更是沒想過芡實竟還能用來做點心的。
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“莊姑娘既有所請,我自當相助。”
青年應的乾脆,但之後不免又覺莊可卿這手藝只做糕點有些可惜,“那老鴨煲其實也挺不錯的,連阿爺都說藥材配伍沒有問題,你當真不考慮也做一做?”
“那個暫時不急,不過若是嚴公子想喝,我自可抄幾個方子和做法給你,回家交予廚房便好。”
嚴博文沒想到還能有此意外之喜,當即面上笑容更盛,連連告謝,接著將茶水一飲而盡,火急火燎就要離開。
“我這就回去查一查藥典,尋些合適藥材,過兩日再來拜訪。”
說罷,提了剩下的芡實糕風風火火的就出了門去。
“這嚴公子,沒想到還是個急脾氣。”
秦蔓枝笑著打趣一句,將小桌收拾了,又給尋了巾帕給阿滿擦臉,等收拾乾淨,三人才又聚在一起商量。
“這芡實糕味道不錯,不過外形卻是差了點。”
陸清淑出身官宦之家,品味高雅,又有幾分點心手藝,她在看了來福記的糕品之後,當即就明白他們做的糕點差在哪了。
“不若做些層次出來,中間或加桂花糖,或加蜂蜜,讓口味更豐富些。”
莊可卿想到後世那甜品店裡花裡胡哨的點心,再如何新奇,其實都是基礎產品的不同堆疊而已,若是自家能做好這點,想來也不會比正宗糕點鋪子裡的東西差到哪兒去。
“嗯,這也是個法子。”
陸清淑聞言略點了點頭,“只是這度一定要控制好,萬勿讓這甜味蓋了芡實米糕本身的清香才是。”
說到這裡,莊可卿便回房取了個自己裝訂的宣紙本,將剛才幾人討論的配方記了下來。
忙完這些,陸清淑也不多留,便就提著剩下的一份芡實糕告辭,轉而去了張嫂家的鋪子。
她答應做好糕點要送一份過去的。
豆醬鋪子生意冷清,男人又出去進貨,鋪子裡只張嫂一人,她正撐著腦袋一點一點的打瞌睡,眼見著人都要趴在櫃檯上了。
“張嫂。”
陸清淑輕喚一聲,娉婷走來,將手上紙包輕輕放在她的面前。
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張嫂抬了抬眼皮,應了記,稍稍打起點精神。