想定了這些事情，莊可卿就著手忙她的豆腐改良計劃了。
她還記得第一次點豆腐用的是米醋，之後每次就用了剩下的酸漿發酵，雖也是方便，但這次得了石膏，她總想著能把豆腐再多做些品種出來。
後世光是豆腐，就有內酯的滷水的石膏的，不同種類的引子，做出的豆腐不管口感還是味道上都有區別。如果以後自家想把豆腐生意拓展到酒樓食肆，那也便要豐富口味才行。
她倒是沒什麼靠豆腐就能做成商業大亨的雄心壯志，可現階段，自家能不能改善生活，可就得看這個了。
莊可卿取了買來的石膏粉，加水調成糊，又煮了鍋豆漿，撇了上層沫子，就把石膏糊糊倒進去攪勻，之後就等結果了。
過了一會，她掀開蓋子一看。
果然做任何事情都沒有一蹴而就的，第一鍋顯然是不成功，石膏水濃了，豆腐做出來口感偏老，味道不佳，還需再試。
秦蔓枝不知女兒在廚房搗鼓什麼，但也不願打擾她，就抱著阿滿在屋子裡用玩具逗他玩。
到了快晚食的時候，家家戶戶都燒灶做飯了，莊可卿卻是還在忙她那個石膏豆腐。
剛剛哄了阿滿睡著，秦蔓枝總算撈出空來，她準備晚上簡單弄點湯，就著中午剩下的餅隨便對付一頓，結果進了廚房，卻是看到盆裡鍋裡，具是些不怎麼像樣的豆腐。
“可兒，怎的，今日做豆腐宴嗎？”
聽了娘這樣打趣自己，莊可卿有些尷尬。之前第一次用米醋點豆腐時，都沒像現在這麼困難，誰知道現在做的多了，竟還技術退步了？
“就，哎。不知怎的，這石膏好像還沒有之前的漿水好用。”
把之前做壞了的豆腐全部用布蓋了放到一邊，莊可卿擦了擦手。
“那便暫時還做漿水豆腐，你這個石膏的就慢慢來。”秦蔓枝走到灶前拿了些稻草用火摺子引火，扔進了灶眼，又塞了幾根細木枝進去，等火起來了，才又放了跟粗些的木柴。接著她站起來繞到前面，給鍋里加了些骨湯。
“你呀，就是心思重，以前小時候就是這樣，做什麼事都要做到最好。你爹。”她頓了頓：“不提他。”
“咱現在日子已經比之前好很多了，我知你是想更努力賺些銀錢，但做任何事情哪有永遠順利的？”秦蔓枝洗了些蔬菜啪啪的切了，又往湯裡放了些做壞了的豆腐，繼續說：“像今日，你冒冒失說了我們也要每日用磨的話，如果不是劉阿婆出來幫你找補幾句，引了人往好的想，明日指不定村裡又會冒出些什麼怪話。”
她看了看低著頭的女兒，伸出雙手輕輕拍了拍對方的肩膀，“不是要怪你，只是娘經歷的多了才知道，這人心啊，是世上最難懂的東西了。”
鍋裡的湯水咕嚕咕嚕的燉著，莊可卿微不可見的輕點了點頭。
喜歡寵爆農門俏娘子請大家收藏：()寵爆農門俏娘子書更新速度全網最快。
