秦蔓枝當誇她就是在誇自家女兒,心中也是自豪:“只今日只有這些了,不然總也要讓你帶些回去。”
劉柱子也不是專門來討東西的,擺了擺手表示不需要。可莊可卿卻是接了話頭,小姑娘熱情的很:“劉阿叔,後幾日我要去鎮上送貨,正好可以去趟肉鋪,您到時告訴我喜歡哪些下水,我好多滷些,正巧娘也喜歡。”
秦蔓枝見女兒說話做事比自己周到多了,心中安定了不少。
他們三人說著話,張大在一邊坐著聽,遲遲不動筷子。狗子卻是等不了了,他早就餓的肚皮癟癟、頭暈眼花。這時候不用別人幫忙,就自己盛了一大碗米飯,夾了塊豆腐就往嘴裡送。
“呼!燙!燙!”雖是喊著燙,可他還是囫圇吞了,直到那豆腐滑進食道,他還被燙的直捶胸口。
“你個小子,家裡也沒缺了吃食,怎麼如此吼巴巴的,叫人看了笑話。”張大皺了眉頭,雖是口中這樣說著,卻也是遞了清涼的飲子過去,好讓兒子解解燙。
“先吃這個滷水吧,這是涼的,儘可大口吃。”
秦蔓枝也是做孃的人,自是心疼孩子,說著話的功夫就拿了副筷子,給狗子夾了老大一塊豬肝。
油潤濃香、色澤赤棕,看上去就讓人食慾大增的,更不要說那奇異的香味一陣陣的往鼻子裡鑽了。
狗子想也不想,直就夾了塞進嘴巴,兩口一嚼,竟是美的連眼都閉了。
張大見兒子這麼不像樣,實在是不好意思。他尷尬的衝另幾人笑了笑,就要去揪狗子耳朵。
“張大叔,您也嚐嚐吧?”莊可卿沒給他機會,舉筷夾了塊大腸放在他碗裡。
丫頭給夾了東西,自己總不好拂了這心意。張大便收回了手,暫時歇了教訓兒子的心,低頭看了看那滷水。
這、這不是豬下水麼?
而且還是大腸!
這大腸最是腥臊,處理不好總還有股豬屎糞的味道。就是自家娘如此節省,年節時也是寧願多花些銀錢買了排骨,也不得買這玩意回來,白白糟踐了調料柴火。
可,可碗裡這塊東西,聞上去卻是沒什麼異味,反而透了股油香來。
“張大,你可得嚐嚐這大腸,比其他下水都香呢!”劉柱子見他那要吃不吃的猶豫樣,都快急死了,恨不得以身代之。
被這麼一慫恿,張大終是把大腸送到了口中。
軟彈、有嚼勁、裡面還有爆開的肥油。可吃上去卻一點也不膩味,反而是醇厚的油香充滿了口腔,混合著豆醬以及不知名的香料味道,甚至嚥下肚後,嘴裡還泛出一絲絲的甜味。
“這。這是大腸?!”
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