李桂花見秦蔓枝走的急,以為出了什麼事,便也跟了上去。誰知竟是一路跟來了廚房。
莊家的廚房放了石磨之後已是塞的滿滿當當的,小木桌上還放了早上沒有賣掉的豆腐。
而此時灶臺的鍋子裡,正有什麼東西在燉煮著,那奇異的香味正順著鍋蓋的縫隙一絲絲的飄出來。
“就是這個香味!”李桂花是個鼻子靈的,更遑論那味道如此辛香霸道,她一下便聞出來了。
“這是什麼?”她不免好奇。
秦蔓枝沒有回答,只是走到灶前,一把掀了鍋蓋。
待到鍋內蒸騰而出的白霧散去時,李桂花湊上前去一瞧,便見了這一鍋。
不就是些下水?
盡是些切小了塊的心肝腸子,她哪有認不出的?
可這些東西又同之前自己見了的毫不相同,具是紅潤油亮、醬色濃郁,鼻端也絲毫沒有感受到任何腥臊的氣味。
“下水?”
“嗯,下水。”
不說李桂花了,就是秦蔓枝也有些不敢相信。
昨日女兒帶了這盆下水回來,兩人足足清洗了大半個下午,自是知道這些東西味道有多難聞的。
難道是那些藥材的緣故?
秦蔓枝也不是個笨的,轉瞬便想到了關鍵。
萬幸她還記得女兒的囑咐,煮開半個時辰之後就關火,讓東西在裡面浸著,好更入些滋味。
想到這兒,她起身抽了柴火,遮了灶門,又蓋上了鍋蓋。
“如何?不煮了?”
李桂花已是好奇的不行。
她當家的有時賣了藤編多賺了些銀錢,回來時也會帶肉。可自己即使每次精心料理了,也從未做出這個味兒。更何況這只是一鍋下水而已,根本沒人買的玩意。
“嗯,可兒說要多浸一浸,滋味才足。”
“現在我聞著都這麼香了,那浸過豈不是要好吃的吞了舌頭?”
李桂花也是個知趣的,此時雖是稀奇,但也沒問這東西要如何去做。
兩家雖是關係好,可莊家之前既能靠了本事弄了豆腐出來賺了錢,那現在看這鍋下水,怕也不僅僅是個普通吃食,以後說不定也是生財的法子。自己可不好問些越界的話,到時為難了秦嫂子,也壞了兩家情誼。
“可兒說大概浸到晚上就能吃了。”秦蔓枝笑道:“晚些時候我給你送些去。”
李桂花也不是那扭捏性子,既是對方這麼說了,她也爽快很。
“那我便在家等著了!”
而莊可卿也根本毫不擔心她的滷貨出品。
在她看來,這些香料混在一起,就是滷鞋底都難吃不到哪去,更遑論她已經知道現如今普通小吃店肉類製品的大致水平,更是心中有數。
只不過現在家中豆腐生意還只是剛剛開始,不好一下把攤子鋪的太大,生生惹了麻煩。
而且她現在更關心的是自家水田裡的魚苗呢。
當初在村長面前那一通豪言壯語說的賊爽,所以她可不能打了自己的臉。
莊可卿像個積年老農似的蹲在自家田埂上,仔細觀察著那些秧苗。