英臺心想，這天上掉下的林大表哥，還真是挺笨的，自己再傻，也能想到一個現代的男人來到古代的那點心思，還不就是什麼呀，天天能有美女看呀，天天能有好酒好肉吃啊，這些豈不都是個人的一些想法，每個人都會有貪心的一面，都會有自私的一面。還能把他那點小心思摸不著嗎？這還不是隨隨便便就把他的心思給猜透了呀！
不過英臺只是不動聲色的，給他點名了這些，並不告訴他，自己是怎麼猜出來的。就讓這傻子，自己去考慮思想吧，誰讓他那麼壞，他自己做對的，那就是把自己做對的下場。以後還得好好收拾他，現在把自己的思想是否都說給他聽，我還不可以給他牽著鼻子走啊。
那梅香姐和芝蘭兩個大丫鬟，聽見這少年林子軒這樣說，泰國秦國也不知道小雪怎麼了，怎麼也和這大表哥這樣說話呢？球球還是個孩子，懂得也太多了吧，有些事情我們還不知道呢，她就和這大表哥說的好像是結過婚的一個老女人似的。
這幾位丫鬟把菜陸陸續續的放好，便低著頭羞紅著臉出去了，把少年林志炫給看的可是入迷了，心想，這古代的女孩嗨起秀來還真是漂亮美麗極了，那含羞草般的迷人氣質讓人不忍，流連楚楚。
銀心笑道：“這樣啊，大表哥你們都聊什麼天嘛，聊得這樣開心，我不在你們和好了嗎？我這半天忙著在廚房裡做工作，累，你看看這一大桌子菜，色香味俱全，可和口啊？”
少年林子軒笑道：“銀心妹妹勞頓了，給我辦理了這麼一大桌菜，這要是你家小雪看著切割的心跟它的影子對於花花的像流水一樣花出去了，你也得節約著點呀！你小姐可是小氣的呢！呵呵呵……”
銀心笑道：“小姐不是和你好好了嗎？小姐這人對人不錯，怎麼可能那麼小氣呢？你若不是和他這樣說話，他又怎麼生氣呢？你好好對我們小姐啊，他和我可是好閨蜜啊，我們倆關係不同於尋常，你別以為我們只是丫鬟和小姐的關係，我們其實還是像親姐妹一樣親近的關係呢！所以你要是敢惹我們小姐不開心，你想想我以後怎麼做人呀，是不會讓你得逞的，而且我會讓你們倆和好的，相信我吧，哈哈哈……”
英臺說：“靈犀你也坐下來吃吧，反正你來照顧這位大表哥……”
銀心趁機問：“英臺，你和大表哥好沒好呀？你們倆怎麼剛才說的好好，對，我一進來反而一人板著個臉給都給我看臉子呀，我都做了這麼多好吃的來，你們都還不高興不感謝我嗎？”
林子軒笑道：“靈犀妹妹，你這話可說錯了，我可沒有板臉了，板臉子的是你們小姐，並不是我呀，我一直都是這麼開心，陽光健康的大小夥子呢，呵呵呵……”
銀心笑道：“知道大表哥都是為了給我面子，所以才這樣委屈，你也受委屈了呀，等會多吃點慰勞慰勞你啊……”
英臺說：“我們好著呢是吧，大表哥？”跟他說大表哥的時候，估計多場india噁心噁心這位大表哥。
林子軒：“呃……”
林子軒說：“哎呀，這個是烤鴨麼？怎麼這麼香……”指著桌上的滷鴨流口水道。
銀心笑道：“滷鴨是一道地方名菜，屬於滬菜或者浙菜，主要原料是鴨肉。色澤紅潤光亮，滷汁稠濃醇口，肉質鮮嫩香甜。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。民間認為鴨是“補虛勞的聖藥”，對老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎等有輔助療效。”
色澤紅亮，酥爛入味，鹹中帶甜。鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。
新肥鴨一隻，肥膘、紅米粉、鹽、醬油、冰糖、桂皮、茄香、蔥、姜、黃酒、白糖、麻油、水澱粉各適量。
1先將鴨宰殺乾淨放鍋內，加水、肥膘、紅米粉、鹽、醬油、冰糖、桂皮、茄香、蔥、姜各少許在旺火上燒沸，放黃酒加蓋燒約，1小時，再將鴨身翻轉後移至小火續燒半小時取出待冷後斬條塊；2揀出鍋中肥膘將鍋中滷汁篩濾後放另一鍋中，加醬油、白糖，在旺火上燒開，加水澱粉攪和，起鍋倒入缽中，冷透後放麻油少許攪和，將其滷汁澆在鴨上即成。
適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用；還適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用；對於素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。
1、烹調時加入少量鹽，肉湯會更鮮美。
2.鴨肉是一種美味佳餚，用鴨子可製成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘幹鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳餚。鴨肉適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。
少年林子軒笑道：“呀！這麼一說，我都覺得這傢伙簡直是太好了，而且又好吃又美味，又有藥效了，唔，果然別有一番滋味在心頭……”
少年林子軒又眼尖的看到這桌子上有荷葉包著的，可不就是電視上有名的，鼎鼎有名的江湖上人都愛吃的叫花雞。
林子軒道：“呀！這是不是叫花雞呀？這個我認得，不用你接受，我也知道是啥東西，哈哈，終於有我認識了一道名菜了！……”
銀心笑道：“這可不一定哦，你不一定能認出他到底叫什麼名字，我告訴你這可是杭州城最有名的杭州煨雞是江浙一道滋補的菜餚，其做法很簡單，營養很豐富。當然和叫花雞有點像。叫花雞，又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。叫化雞的製法與周代“八珍“之一的“炮豚“相似，“炮豚“就是用粘土把乳豬包裹起，加以燒烤，然後再進一步加工而成的菜。其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風味獨特。”
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