“那繪里肯定會找我拼命的”
“好吧,我開玩笑的”由依在心裡嘆了口氣。
勇介回到家裡,美和已經在煮飯準備晚餐。
愛依這時走了過來,期待地看著勇介:“哥哥,你能不能再煎個雞蛋給我吃?早上的雞蛋太好吃了!”
美和聞言有些驚訝,“我可是準備愛依最喜歡的炸蝦哦”
愛依頓時有些糾結,一方面是自己最愛吃的炸蝦,另一方面是哥哥的煎蛋,好難選擇啊!
勇介笑著說道:“媽媽,那要不今晚的炸蝦讓我做吧”
“你可以嗎?”
“沒問題”勇介拿起了手裡的菜譜,“我可是買了菜譜的”
美和笑著說道:“做菜可不是光看菜譜就可以學會的”
“你要相信你兒子”
“好吧”
美和把廚房讓給了勇介,勇介看了一下菜譜,記住了所有的步驟,開始動手了。
蝦去殼,挑掉蝦線,放調味料醃製。雞蛋和麵粉攪拌做麵糊,試了一下粘稠度,感覺剛好。
這時開始熱油,等到油溫差不多一百七八十度的時候,把剝掉殼的蝦裹上面糊,放入油鍋煎炸,煎炸一分鐘,撈起瀝油。
接著開始做醬料,白蘿蔔切成丁,攪拌成泥,作為白蘿蔔泥。
炸蝦沾白蘿蔔泥,一道簡單油炸天婦羅蝦就做好了。
美和在旁邊看著,所有的步驟都沒什麼問題,跟菜譜上介紹的最簡單炸天婦羅蝦一模一樣。
不過,勇介這個炸蝦做得實在太漂亮了,炸出來的效果跟菜譜上的的效果一模一樣,就好像從菜譜複製過來,色香味俱全。
美和有些好奇,“我能先嚐一隻嗎?”
“媽媽請便”
媽媽用筷子夾起了一隻炸蝦,沾了點白蘿蔔泥,咬了一口,頓時點了點頭。
“很好吃哦”
看著媽媽的表情,看來這次沒有激發什麼特殊效果。
“媽媽,你竟然在偷吃!”愛依一臉驚訝的說道。
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勇介笑了笑,說:“媽媽在嘗味道,現在味道沒問題了,你可以吃了”
炸好的天婦羅蝦放在了愛依身前,愛依十分興奮,立馬動手了。
“好吃!”愛依一邊吃一邊點頭,很是滿足。
勇介自己也嚐了一下,跟他之前吃過的炸蝦完全不同,外面的面很脆,裡面的蝦肉很鮮甜,兩者混合在一起,形成了獨特的口感。
兩個字:好吃。
這廚師小能手的技能看起來還不錯,至少自己將來是不會餓肚子的。