“王大嫂,這幾種蔬菜小店還吃得下,不如您這暖房裡種出的蔬菜都賣與小店如何?”
藍怡本就是這麼打算的:“小婦人種菜本就是為了賺取生計,都賣與程掌櫃也無不可。只是這日子一天冷過一天,蔬菜種出來也越發艱難了,這價格?”
程備遊見藍怡應下,略作沉吟:“現在是十月,這蔬菜三十五文一斤;十一月提到四十文一斤;臘月裡五十文一斤。黃瓜在冬日裡難得,價格比旁的貴上二十文,不知王大嫂可滿意?”
五十文一斤已經相當於豬肉價,不算低了。
藍怡對這價格比較滿意,點頭應下。
“王大嫂,若是能成咱們便這般定下?不知你這蔬菜是小店派人過去拉回來還是您送過來?”按說他們去拉更合適些,但是這王大嫂死了男人,若是寡居自己派人過去反而不合適。
“不必麻煩程掌櫃,小婦人便給程掌櫃送過來。”左右冬日裡無事,多跑兩趟也沒什麼,自己運過來比他們過去拉出來要低調許多。
程備遊提筆寫下協議,藍怡便籤字畫押後小二將蔬菜帶下去過秤。
藍怡見蔬菜事了,又從籃子裡拿出酸筍和酸白菜擺在桌上,程備遊好奇地看著面前兩個不起眼的兩個小罐子問道:“王大嫂,這是?”
“程掌櫃,這是小婦人自己醃製的一些酸筍和酸白菜,還算能入口,給您留下嚐嚐,這是兩種醃菜的菜譜,您也一併收下吧。”
藍怡將菜譜遞過去,程備遊作為酒樓掌櫃對著新鮮的東西極感興趣,先開啟兩個罐子聞了聞,又開啟菜譜細看,然後叫來廚子讓他照著上邊的兩個菜譜炒菜端上來。
酸菜特有的新鮮酸爽味道瀰漫在屋內,程備遊伸出胖手取筷子加菜放進嘴裡細細品嚐,小眼驚奇地睜開,又快速的夾了幾口吃下才滿足地喝了兩口茶水:“王大嫂果真是心思奇巧,這酸筍程某吃過,酸白菜恕程某孤陋,還真是沒有吃過。”
藍怡但笑不語,酸白菜算是東北特產,從《大周地誌》上可知這東北之地現在雖算作是大周天子王土,卻也是戰亂不斷商貿不同,黃縣又地處偏遠沒有吃過酸菜也屬正常,只是酸筍程備遊竟然吃過,倒讓藍怡有幾分意外。
其實程備遊最喜天下美食,嘗過的東西一向記憶深刻,又管著幾家客棧酒樓,見識過的各色菜系自然不少。
“這兩樣醃菜若是程掌櫃感興趣,不如弄些添個稀罕。”藍怡丟擲誘餌。
“哦?王大嫂是打算將這方子賣與小店?”程備遊目中閃過精光,這倒是不錯的。
藍怡搖搖頭:“非也。程掌櫃有所不知,這兩種醃菜做法簡單,也沒有什麼特殊配料,學習起來十分容易,方子倒是不值錢的,若是您想要現在便可教與您。”
“那就多謝王大嫂,程某不客氣了。”程備遊笑眯眯的接下來,既然是免費的不要白不要啊。
“呵呵,程掌櫃果真是在商言商。這酸筍醃製須得用新收的竹筍才成,今年冬天怕是難了,酸白菜倒是可以醃製一些。小婦人家裡還有些醃好的酸筍和酸白菜,村裡不少人家也醃製了幾缸,若是程掌櫃感興趣可去北溝村打聽打聽,買些現成的回來。”藍怡也笑眯眯地看著程備遊,天下可沒有免費的宴席。
“哈哈,痛快!程某受教了。王大嫂,不知這酸筍和酸白菜的價格如何算?”程備遊有種商場逢對手的暢快感,對這小大嫂越看越滿意。
藍怡收斂笑意,目露坦誠:“這些酸菜價值您將菜色做出來自然有個判斷,村裡人靠田吃飯,度日艱難,若是程掌櫃肯開個合理的價錢也能給大夥添幾件過年的新衣服。小婦人寡居在家,不方便多露面。”
程備遊心領神會,藍怡不想攬下這筆買賣,只是讓自己到村裡去收取酸菜。她在自己賺取生計之時也不忘為村裡人謀劃,足見此人是個心善的,程備遊目光中也露出幾分真誠的善意。
“程某就多謝王大嫂告知,還望日後咱們多多合作。”
“小婦人也如此希望,合作愉快。”藍怡點頭,程備遊此人讓她覺得是可交的,“天色不早小婦人要趕回村裡,就不多叨擾了。”
“也好。小七,這菜錢可結了?”程備遊問道垂手站立在門口的店小二。
“結了,共一百五十斤。”店小二小七將裝錢的袋子雙手遞給藍怡,“王大嫂,小的是小七,您直接稱呼小的小七便好。”
藍怡點頭,覺得這小七的語氣裡似乎透著十分的愉悅,對他這番莫名其妙的自我介紹也沒太在意,“多謝小七。程掌櫃,小婦人先行告退。”
程備遊目送藍怡牽著毛驢走遠,轉身想給小七一個爆栗子,哪知這小子滑溜得很,早就退到兩步之外。
“程爺,你這是幹啥,你這‘王大嫂’才剛走就要打小七不成!”小七一副誇張的表情揶揄,早已沒有藍怡面前對程備遊的恭敬。
“你小子就是皮癢了!回頭派你到後廚殺雞宰鴨,也好鬆鬆皮子!”
程備遊見他一副欠抽的表情,咳嗽兩聲認真說道,“這王大嫂是個獨居的,你出去莫亂說壞了人家的名聲。”
小七聽了一愣,收起笑意點頭,望著藍怡遠去背影若有所思。
“,莫不是她?”ps謝謝奇蹟一生123的平安符和所文靜童鞋的紅包,小藍在此給大夥拜個晚年。呵呵,看完碼字,推開窗戶看看不斷盛開的煙火,剎那芳華,美不勝收。
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