雖是金黃，卻不是炸出來的，又不硬，反而是柔軟軟糯。
到了口中，卻不是十分油膩，肉香是肉香，連裡面還有些油汁兒，一咬破，跟肉餡和在一起，跟以往的餃子不一樣。
實在很香。
她們剛吃了兩個，盤子就空了。
芫荽歉意道，“這東西還是有些子膩，怕小姐吃了不消化，便只做了十餘個大家品嚐。”說著又取了一個盤子，上面卻是有了蓋子。
又菱接過來，掀開一看，除了那金黃色的扁餃子，還有幾個立起來，俏生生站著，頭上卻是捏著褶子的小巧。。。嗯，比包子小，比餃子卻大一些。
桌子上也多了一盤子小巧俊俏包子。
覓翠拈了一個，臉上立即十分愕然，然後又咀嚼了幾口，也不理旁邊的又菱。
過了一會兒，又菱在姑娘臉上也看到一模一樣的表情。
齊瑤跟覓翠的愕然其實不同。
這種金黃扁餃子，是她剛嫁到寧王府裡吃到的第一頓飯。
這種金黃皮兒，是在鍋裡刷了油，將包好的餃子放進去，加些水，蓋上蓋子，先大火，然後再中火悶一會兒。
這樣的做法先是寧王府里人琢磨出來，後來才傳出去。只是，這口味，只有寧王府裡最正宗。
因為這火候才最重要。
讓她驚奇的，是那個俏包子。
裡面，居然並不是肉餡。卻全是軟糯筋道的糯米飯。最香的，是咬到最後，和著糯米香，還有一小塊鹹肉。
十分美味。
她上一世最愛的就是這個。寧王叫做米團兒。
原來，現在已經被芫荽做出來了。
上一回，這米團兒，是進了宮才做出來的。
覓翠跟著芫荽後過來。
“爺就是為了這兩樣，才送我過來的。說是王府剛會做，要給姑娘嚐嚐。”
寧王愛美食，好像也是娶她時才開始的愛好。
覓翠吃到自己不會做的東西，向來是要追根問底。
所以，她求把芫荽留下。
原來不僅可以用以前的煎炸蒸煮方法，還有這樣的法子，可以既有炸的香，又有原味鮮嫩。
還有那個把米包到包子裡做餡，突然讓她靈感湧現。
她還有好多想問芫荽，看起來簡單的東西，其實最難。
她知道，那油溫，餡料，都有秘密。
芫荽被她拉著手，抿著嘴笑，也不多說話。
等到齊瑤點頭，覓翠才高興萬分，拉著芫荽就走。出門便跟一個人撞了個滿懷。
“姑娘，姑娘，那個，，那個新來的丫頭不見了！”
“你們可找過她？”
“找了，府裡沒見。她屋裡東西也沒丟，就是，那個琴不見了。”
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