鍾溢被程軍說的有點動搖，鍾溢又把自己以後餐廳的計劃告訴了程軍。
程軍說道：“這樣的話，快餐廳真的不用開，將來你打算把餐廳直接開在商場裡面的，如果你現在開的是快餐廳的話，商場一建成邀請商家入駐的時候，快餐廳就會被排除在外，網咖的話也根本沒有需要。如果有房子多餘的話附近開上個一家的也沒有什麼問題，不應該把餐廳連在一起。”
程軍有說了很多自己的意見，他從事餐飲十多年了，又是做過總經理的人，而且是他自己一步步的爬上來的。比老太太這樣的專家更加務實。
在一旁的老太太聽了也頻頻點頭。贊同他的意見。葛敏和林芳也比較傾向於程軍的意見。但最後的決定還是鍾溢來做。
鍾溢在聽了程軍的話後，不由得感嘆，難怪自己上一世只能做一個小廚師，人家做的是總經理。
這考慮問題的方式就是不一樣。自己被老太太說的問題給難住了，就換了一個方式。
而程軍就會把開餐廳的好處給說出，開快餐店的弊處也考慮到。這就是人跟人的差距。
鍾溢說道：“程經理，你要什麼待遇，你自己說。”轉頭又對葛敏說道：“師姐，你要的待遇，你也說一下。”
程軍苦笑一下說道：“現在請我的人都沒有，我還想什麼待遇啊，就按市場價走吧，年薪五萬元加年底獎金就好。”
葛敏卻說道：“我什麼工資什麼的也沒有什麼要求，但年底的盈利我要百分之一。如果以後公司上市的話我要百分之二的股份。但這股份在我離職以後你可以回收回去。”
最後決定程軍的年薪五萬加年底利潤的百分之一，餐廳擴大後，工資逐年上調，葛敏年薪三萬六千元，加年底利潤的百分之一，工資也逐年上調。
在一旁的張師傅聽著鍾溢他們討論，都已經傻掉了，他剛剛還以為只是開大一點的快餐店，想不到是開全國鏈鎖的餐廳，他自認為自己的能力做一個廚師長還是沒有問題的，但做鏈鎖餐廳的總廚就沒有什麼能力去做了。
張師傅不由得嘆了一口氣說道：“老闆，我還是做這快餐店的廚師長吧，餐廳的廚師我可以給你介紹，但我沒有能力去做這廚師長。”
程軍已經進入總經理的角色，對著鍾溢說道：“老闆，我覺得廚師長跟店長的問題，應該考慮起來，張師傅像他一樣只可以負責一個餐廳。”
之後程軍又換了一個語氣說道：“但像你計劃書裡寫的一樣，主要還是店長。每一個店長拿兩千一個月，加上超出規定營業額的提成，廚師長是三千工資加業績獎。這些人員可以現在招聘起來。剛開始我和張師傅可以介紹幾個，等以後我們要自己培養起來。”
鍾溢點了點頭後，對著老太太說道：“老師，明天請你幫我聯絡一個律師，我帶上師姐去註冊一家餐飲公司跟鏈鎖網咖的事。”
轉頭又跟程軍說道：“程經理，明天開始你就籌備餐廳的事，我會盡快先把越市和科區的店面房找好。”
又對林芳說道：“芳芳姐，你也儘快把人事方面要招聘的事計劃一下後，多跟程經理商量一下。”
等大家點頭表示知道後，鍾溢又說道：“我們先把越市跟可區的兩家餐廳先開起來，然後再向寧市發展。等寧市一開業再往省城杭市開拓。爭取今年完成浙省的佈局。主要的是人才培養和招聘要快。必須跟上餐廳擴張的速度。”
老太太把一個聯絡電話給了鍾溢後說道：“這個是律師的電話號碼，你可以給他打電話，說我介紹的。”
鍾溢把張師傅叫到一邊說道：“這廚房你可以叫一個人給你管理，你以後再負責越市的一家餐廳。但餐廳就後廚就不承包給你了。”
張師傅連忙對鍾溢表示感謝，雖然餐廳拿的公資不如快餐店拿的多，但兩份加起來來就比以前多出許多了。
等商量的差不多的時候，也到了晚餐時間，鍾溢請大家在飯店吃了一頓後，程軍帶著滿心歡喜的跟鍾溢告別回家了。
鍾溢也讓許金祥送老太太跟葛敏回去。
葛敏卻拿著行李箱說道：“老闆，現在我是你員工了，你是不是應該給我解決一下住宿的問題。”
