其實煤不算貴,哪怕在2020年,農村的煤最貴的時候也就七八毛一塊,所以這個年代也就幾分錢一塊。
但就是因為有限制供應這個條例在,才不得不過的這麼緊巴。
“真沒想到京城這麼冷,早知道這樣子,就不來給你們添麻煩了,看這幾天把你們折騰的,老不得勁了!”
“哎呀,她嬸子,你說啥呢,啥得勁不得勁的,這就是你們自己的家,要不是離得太遠,工作也不好轉,肯定大家就住在一個屋簷下了,你們這次為了小小,還請了一週的假,已經讓我們很不好意思了!”
曾尛的婆婆是一位非常善良的女人,因為哮喘這個病,她不得不放棄自己文工團的工作,常年居家,大概因為操心少,家裡條件又好,兒子也夠爭氣,看起來比年齡差快有十歲的兩位嬸嬸還要年輕點兒。
曾尛沒有媽媽的緣故,婆婆楚芸對待兩位嬸嬸的態度,也和親家母差不多了,而且她也沒少聽這一家子的善舉,所以非常的感恩。
縱然他們因為距離的緣故一年可能也聚不上一次,但只要聚在一起,那就非常不易,格外珍惜。
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等曾尛肚子裡的孩子平安降生的時候,也差不多到夏末初秋了,那個時候倒是不熱不冷,所以楚芸就和華鈴梁紅研究起小孩子的衣服。
其他兄弟姐妹被家裡的大人安排了外出採買的工作,每天天不亮就要往附近的供銷社跑。
因為還有一個星期就要過新年,所以家家戶戶都開始囤年貨。
曾尛早先就已經在地窖囤了不少的白菜蘿蔔,原打算做辣白菜,可突如其來的懷孕,讓她啥也幹不了,索性就讓爺爺奶奶們幫忙將這些蘿蔔白菜從地窖裡拿出來,白菜加鹽殺出水,蘿蔔切成蘿蔔乾拿到外面晾。
用了三天時間,將五六十棵白菜分別做成辣白菜和酸白菜,蘿蔔也切了二三十個,半乾之後做成了麻辣蘿蔔乾。
之後就密封到那種特質的鹹菜罈子裡,等待時間的發酵。
孩子們每天出去,所能帶回來的東西的確有限,因為物資的緊缺,他們一共買回來四條魚,兩隻雞,兩斤肉,魚是一條一條湊出來的,雞還是託關係買到的,至於豬肉,那叫一個可憐,是按照兩,一兩二兩湊成了二斤。
蔬菜大棚還沒有普及,外面的菜只有蘿蔔白菜菠菜蓮菜等冬季才有的菜,數量稀少到巧婦難為無米之炊啊!
不過慶幸的買到了十斤粉條子,這可是冬天必不可缺的北方菜品,回來之後就被曾尛指揮著,先用五斤做成了粉條燜子。
這個年代的粉條都是貨真價實的好東西,不像後世社會新聞裡,天天都在打假,地溝油,化學新增劑,食品新增劑,激素化肥,啥啥都是假的,連奶粉都不放過,簡直喪盡天良!
所以等形勢好轉了,她肯定得想法設法多買點這個年代的好東西囤起來。
二十三,糖瓜粘,二十四,掃房子,二十五,做豆腐,二十六去割肉,二十七,宰年雞。
老一輩的人很是尊重這些民俗文化,每天都按照順口溜中的忙碌著。
割肉買魚宰殺雞這些都是現成的,但是這豆腐做起來可不容易,前一天晚上把豆子泡上,第二天折騰一天,到了晚上,才差不多做出三板豆腐,因為家裡沒有太多的磨具,所以並沒有做豆腐皮和豆乾之類的花樣。
二十八,把面發,二十九,蒸饅頭,這兩天大家在外面的土灶跟前忙活,曾尛和簡楚呢就在廚房的煤火那兒忙,忙什麼呢?
曾尛從空間找來好多的豬皮,整整做了四大盆的豬皮凍,豬皮凍熬了一整天,費了不少的煤球,但是關鍵在於她做出來的豬皮凍非常好,q彈q彈的,連簡楚都直呼神奇。
在沒有過多原材料的春年,她想用這個年代過年的方式,在條件不足的情況下,努力創造花樣稍微多點兒的年夜飯。
三十這天一大早,幾個男孩子們就將簡楚請人幫忙寫的春聯用熬好的漿糊貼到了大門以及院子裡,因為條件有限,所以也就大門外一對春聯,三個院子則各貼了幾張福就算搞定了,時期敏.感,差不多有那個意思就行了,也不宜鋪張浪費。
男孩子們貼春聯的時候,女人們圍坐在廚房裡開始剁餡和麵,開始包餃子。
曾尛呢,誰都不讓她幹活,她只能升職為指揮使,幾個妹妹輪流供她使喚,有的負責洗菜,有的負責切菜,還有的負責切肉,一大家子忙得熱火朝天,到了晌午,大家就隨便吃了點餃子算是飽了,下午接著幹活。