她看在眼裡,只覺得好笑,卻沒再去管。
這麼大的人,不知道找地方暖和,怪誰?
她又不是他真奶奶。
酸辣湯的特點是酸、辣、鹹、鮮、香,開胃助消化,很多人在沒有太大食慾的時候會想念酸辣湯的美味。
像這樣的天氣,一碗熱騰騰的酸辣湯下肚,再冰冷的身子都能暖和起來。
“來,這幹菇、冬筍、胡蘿蔔和裡脊肉,全部切成絲,切好的肉絲用醬油、黃酒抓勻醃製會兒。”
蘇軟萌自己的廚藝實在拿不出去,乾脆也不勉強自己,讓白球在灶後取暖,自己抱著暖爐站在一邊做起了指揮。
不過,不會做,倒不代表她不懂怎麼做。
尤其是這一道,前世她和朋友去北方玩,就嘗過味道。
一口,便讓她惦記上,甚至為此,回家後還上網蒐羅了一堆的酸辣湯做法。
只是,她的廚藝實在拿不出手,做的湯沒一個是當時吃過的那個味兒,慢慢的也就失去了興趣。
今天一時興起,那仿若前世的記憶竟莫名的鮮活起來,連帶的還勾起了她肚子裡的饞蟲,對這還沒開始的湯便多了幾分迫切的期待。
幾位廚娘都是好手,隨著廚房裡“砰砰啪啪”的一陣響,她說的東西,很快切好。
“豆腐切細條、雞蛋打散。”蘇軟萌在心裡默默算計著中午吃飯的人數,一邊換了幾種這個世界沒有的調味料,繼續指點道,“鍋燒熱後下油,先把肉絲炒到變色,盛出備用,然後把這些絲都放進去煸炒,很簡單的,炒好以後倒入清水……”
“嗤~果然是山裡的野丫頭,不過是一道不入流的小菜,也值得她這樣用心。”君安霖在外面聽得清楚,忍不住嘲諷的撇了撇嘴,轉頭看向滿院忙碌的人,臉色轉淡。
他還以為蘇家新晉的雙師是個多厲害的人,原來,就是這樣上不了檯面的小丫頭。
就這樣的小丫頭,一時新鮮倒也罷了,可娶回去做王妃……未免兒戲了。
唉,他那叔爺爺,這次怎麼就瞎了眼呢。
小半個時辰後,第一鍋酸辣湯完成。
蘇軟萌迫不及待的上前,舀了一勺嚐了嚐,點了點頭:“還行,要是能這辣果再多點兒,醋再多點兒,更好。”
“那,現在加?”負責掌勺的廚娘忙問道。
“不用,這一鍋就這樣吧,天太冷,先讓大夥兒分了暖暖身子。”蘇軟萌搖頭。
這辣果可不像她前世時的各種辣椒,這個得先熬出湯水,才能出味兒。
“好嘞,下一鍋,我多放些辣果湯。”廚娘笑笑,利索的端了木桶過來盛湯。
蘇軟萌點點頭,沒有說什麼。
她會的都教了,餘下都是專業人氏的事兒。
於是,她轉身讓開,不經意間,她看到門外站著的身影,不由頓了頓腳步。
那傻小子居然真站在原地沒離開?
“先給我來一碗。”蘇軟萌眯了眯眼睛,轉身衝著廚娘說道。
廚娘忙先打了一碗送了過來:“姑娘小心燙。”
“好。”蘇軟萌笑笑,接了碗,走到一邊,尋了醋,往碗裡連加了好幾勺,攪勻了,滿面笑容的端出去,“乖孫兒,來來來,獎勵你的。”
敢說她男人老,呵呵,酸不死你!
“噗~~”君安霖接了湯,猶豫的喝了一口,頓時全部噴了出來。
“浪費可恥。”蘇軟萌退開一步,笑盈盈的看了一眼君安霖,轉身回了廚房。
“臭丫頭,你整我!”君安霖在後面氣呼呼的說道,“這麼酸的東西,能吃嗎?”
“這可是好東西,你不吃拉倒。”蘇軟萌停在門口,側頭看著他笑盈盈的糾正,“我是你叔奶奶,這麼沒禮貌,回頭讓你叔爺爺揍你。”
“……”君安霖瞪著她,遲遲說不出話來。
這麼厚臉皮的丫頭,他還真的是頭一次遇見。
“喝完哈,不許再浪費半點兒。”蘇軟萌指了指他手中的碗,扔下一句話才重新進了廚房。
沒一會兒,熱騰騰的湯和饅頭紛紛出鍋,分送到了眾人手裡。