享受生活,享受鹹魚生活,那才是王猛南畢生追求,任何人都休想改變他的初衷。
現在一切都已經走向正序,王猛南劉琢磨著把滷菜也研究出來。
大唐得蘿蔔、白菜、菠菜,實在太單一了,於是王猛南打算把豆腐發明出來。
豆腐和猴腦是一個效果,非常嫩,爽口。
王猛南身為大吃貨,他不是再躺屍,就是再吃美食的路上。
“你們幾個去把這些東西買回來…”
王猛南招呼了一個醜男人,吩咐他去購買材料。
又讓另外一個人去購買另外一批材料。
安排十幾個人,分批購買不同材料,並且還多買一些無用材料。
這劉相當於擺放迷魂陣,沒幾個人會再短時間內走出來。
晚上,王猛南趕走了所有人,又一次只剩下崔秀秀和李安瀾,還有王猛南三人。
就連鄧建也被王猛南一腳踢出去,去跑操去了。
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這種機密,王猛南三人掌握足以。
除非是招聘那種簽訂一萬年契約的廚子,不然就得要辛苦崔秀秀和李安瀾了。
李安瀾做菜也不是很好吃,但是他做的菜太普通,根本就無法讓王猛南得到滿足。
所以低於王猛南要求得都是差評,都做的不好吃。
李安瀾有些搞球不明白,為什麼她做的這麼好吃,王猛南還是選擇拒絕。
“這樣,對,就是這樣,黃豆磨碎,這些水就下鍋煮。”
王猛南親自指揮,按照他前世所遇見那種開始製作。
豆腐其實很好製作,黃豆總石磨磨碎,出現白汁,然後在把這些白汁放進大鍋種煮。
煮沸疼之後,在找一個紗布,包裹起來,點石膏。
在大唐已經擁有石膏的材質石膏石,街面上也已經可以購買,所以王猛南並不用擔心石膏。
火候加上石膏,一碗鮮嫩得豆腐腦便做好了。
王猛南放下白糖,美滋滋喝了一碗。
崔秀秀和李安瀾兩人也喝了一碗。
豆腐腦營養很大,再後世經久不衰,肯定是有原因的。
隨後王猛南用早就已經準備好的箱子,紗布往上一鋪,紗布包裹好,水分已經減少了將近八成。
再然後就是一塊石頭壓上去,壓出水分。
在解決掉一切之後,王猛南便上樓睡覺。
一夜無話,第二天一大早,王猛南開天闢地起了一個早。
來到院子中,用手摸著紗布。
見已經無法壓出水來,便讓李安瀾過來搬石頭。
什麼?
你李安瀾不搬石頭,難道還想讓他王猛南親自動手。
別忘了誰是老闆,誰才是日後掌權之人。
當李安瀾搬來石頭之後,露出了白嫩嫩的豆腐。
就像是水晶,甚至還能夠看到人影。
“快,搬進廚房,油炸一遍,然後進入滷料湯汁之中,滷豆腐。”
王猛南已經急不可耐了。