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第86章 二十分鐘爆網 (第1/2頁)

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時間沒過二十分鐘,小野寺隼人便停止了前進,把船開離魚群的上方,招呼藤原小林兩人起網。

“隼人大哥,這麼快就滿網了?”藤原詫異道。

這才多大會兒啊,太不可思議了吧?

兩袋煙的功夫就滿網了?

“不止滿網,我感覺都爆網了,船都快開不動了,快點吧!”小野寺隼人催促。

藤原趕忙去開動起網機。

起網機啟動後,發出“吱呀”“吱呀”的費力摩擦聲,感覺已經超負荷了,不過還好,還能勉強堅持工作。

隨著拖網被鋼絲繩一點點拽出水面,圍觀的三人都齊齊發出驚呼聲。

只見拖網中全是一條條一尺多長的大魚,其中半米長,甚至一米以上的也不在少數。

而且基本全是值錢貨!

藤原一打眼就看到了好幾條一米長的金槍魚,只是他分辨不出這是什麼品種,不知道價值如何。

他有心想問問小林,卻壓住了這個念頭,現在不是討論這個的時候,還是先弄上來再說!

等會兒還得接著下網呢!

小野寺隼人也在旁邊催促:

“快點,快點,金槍魚要快點弄上來放血,不然就影響品質和價格了!”

他說完話便拖著殘腿去找魚刀,藤原和小林則聽話的先把金槍魚撈上來。

“哇,大目!尼桑,看這條大目金槍好大啊,要有六七十斤重了,這一條要值兩百円了!”

“哇,這條黃鰭也可以,不過價格比大目好像便宜點。”

“這些長鰭好小哦,怎麼跟鰹魚差不多大,我差點弄混了……”

小林浩二手裡幹著活,嘴上也沒閒著,一直興奮的嚷嚷著,撈到什麼魚都要點評兩句。

這倒是省卻藤原開口詢問了,直接認識了很多沒見過的魚,包括怎麼分辨金槍魚的品種。

其實這也挺簡單的,有人教的話一教就會。

其中大目金槍魚以一雙大眼而著稱,它頭大眼大,身體比例粗短肥碩,體形跟藍鰭金槍魚有些像。

黃鰭金槍魚則有著耀眼的亮黃色魚鰭,甚至身體接近魚鰭的地方也被暈染成了黃色,很是容易辨認。

這兩種金槍魚是價值僅次於藍鰭金槍魚的品種了,也是市面上常見的金槍魚品種。

至於長鰭金槍魚就更好辨認了,長鰭的身體很瘦長,一點都不壯實,屬於小型的金槍魚品種。

它的特點是有一條胸鰭特別長,呈灰黑色,整個腹部則都是銀白色。

長鰭是金槍魚中最便宜的品種了,像黃鰭和大目都是可以生食的,長鰭就達不到生食的標準,只能去做金槍魚罐頭,價值不高。

不過那也比沙丁魚強!

藤原秀澤撈著魚乾著活,跟隨著小林老師的講解,學習辨認魚類,還沒忘抽空看看小野寺隼人是怎麼給金槍魚放血的。

因為金槍魚屬於特殊的撞擊式呼吸的魚類,一旦無法游泳,它得不到氧氣,就會處於瀕死狀態,以至於很快就死亡。

這時候要第一時間放血,取出內臟,然後冷鮮儲存,才能保證金槍魚新鮮魚肉的品質。

只見小野寺隼人直接跪坐在甲板上,拉過一條金槍魚,迅速的在其尾巴處和魚鰭處劃上一刀,便推到一邊讓它自行放血,然後處理下一條。

等到所有的金槍魚都劃完,他又從第一條開始處理內臟,去鰓去尾。

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