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甜菜
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到家時已經正午，工人們也都回去吃飯了。
時安放下背簍，去隔壁吳家哄了哄生氣的時樂，然後就回了廚房準備中午的飯菜。已經不早了，還是要盡快填飽肚子。
今天的主菜是時安肖想許久的板栗燒排骨，自從知道板栗成熟時安就已經安排好了排骨，就等著今天。
而且板栗能做成糖炒板栗，到時候能弄一些出去賣。最近建房子花出去不少錢，正好可以趁著空閑出去擺攤增加點進項。
糖炒板栗那可是秋冬必備，而且那兩顆板栗樹碩果累累的可以賣很久。等後面加上莊園的紅薯，過冬兩件套都集齊了。
時安從簍子裡拿出一點板栗，剝殼後放入鍋裡然後加少許油進行翻炒，之後再將排骨炒出醬色。最後兩樣放一起，加入醬汁小火悶煮。
沒一會兒，排骨的焦香和板栗的甜糯混在一起慢慢從鍋裡溢了出來，聞著就讓人口舌生津。
時樂帶著可可尋著味道來了廚房，一大一小亮晶晶地看向時安。時安順手給了他們幾個炒好的板栗，然後這兩個又笑嘻嘻地跑開了。
時安自己剝了一個放入口中，板栗生長在深山吃著很是新鮮。到時候再加上自己的手藝肯定能大賣。想到白花花的銀子時安幹勁十足。
慢慢地板慄燒排骨的香味絲絲縷縷飄了出來，時安開啟蓋子深吸了一口味道，感覺差不多了就端了出去。
“哇，好香啊！哥哥真厲害！”時樂扒在桌子邊緣吸著小鼻子。
“好香就趕緊洗手吃飯。”
“馬上去！”
說完就噔噔噔跑了，封遲野見狀也收好桌上的書籍。
三人圍著桌子，吃得頭都不抬。煮久了的排骨輕輕一吸就能脫骨，板栗甜甜糯糯，兩種味道混在一起真讓人香掉大牙。
吃完中飯，時安就把吳疾叫了過來，順便端了一盤中午抽空做的糖炒板栗給吳嬸子。
“時哥，這個板栗竟然是甜的？”吳疾拿著糖炒板栗吃得開心，吃到甜味後驚訝地說。
“嗯，你覺得味道怎麼樣？”
看時安的樣子，吳疾就知道他又想賣吃食了，便連忙點頭：“那肯定的啊，時哥的手藝從來就不會讓人失望的好吧。”
時安得意地露出果然如此的表情，然後點點頭，他對自己的手藝可是很有信心的。
緊接著時安說道:“吳疾，我打算繼續擺攤，關東煮我也想繼續賣。”
吳疾點點頭表示沒問題，最近正愁沒地方賺錢呢。
“我沒問題，二牛那邊也沒問題，前兩天他剛跟我說想問你能不能繼續擺攤來著。”
秋收後百姓們也有閑錢，就算天氣熱關東煮不好賣但也能增加點進項不是。
