“這茶好,是什麼茶?”
“不過是些舊年的陳茶,季大人謬贊了。”江老頭垂下眼皮斂去情緒,心中卻又開始嘲笑季明生的小家子氣。
他們這幾大世家可是從建朝前就已經發跡多年,資助夏朝老皇帝平定天下,建立夏朝,曾經也是風光無量,豈是這些寒門窮酸能體會的?
他年輕的時候正趕上世家風光的好時候,一雙老眼見過流水的珍品。
皇帝雖然派人抄家,總歸還是給世族留了些體面,仍是給江老太爺留下了幾大箱子的寶貝養老。
瘦死的駱駝比馬大,他手裡的東西,才是真正的寶貝,有些甚至連乾元帝那個毛崽子手裡也沒有,更被提季明生了!
“江老太爺在想什麼?”季明生似笑非笑道。
“沒,沒什麼。”江老頭一張老臉連連賠笑。
他見識過季明生的手段,現在壓根不敢表露出任何輕視之意,生怕季明生再把他拾掇一頓。
“如今喝了茶,不知季大人還有何貴幹?”
季明生低頭理了理衣襟,毫不心虛地說道
“我難得來一趟,不留我吃飯?”
“咳咳——”風度翩翩的江老太爺被頭一次被茶水嗆住了。
“反倒是江某失禮了。”
抄家時被砍得破破爛爛的檀木桌椅擺在正廳,桌上擺著的飯不是白飯,是蓴羹菰飯,菜又有鱸魚膾、蟹生方、爐焙雞等數道菜。
“季大人,請吧。”
季明生沒有客氣,拿著筷子把每道菜都嘗了一遍,無禮之程度,甚至讓江老太爺抬起了原本耷拉的眼皮。
季明生卻毫不在意,江氏和林氏皆出身姑蘇,口味相近。
他今日來了這,就是為了林棲梧的夥食問題偷師來的。
可笑,當他真稀罕來世家做客嗎?
“很好吃,不知如何做?”季明生虛心求教。
“我記得季大人是北方人,怎麼忽然變了口味,愛吃江南菜了?”
“夫人愛吃。”季明生的回答言簡意賅。
江老太爺算得上挑剔的食客,對吃也算有點講究,老頭清了清嗓子,雙手擺正“那季大人可要聽仔細了。”
水是山泉水,菜是最新鮮的菜,也葉子不能黃,也不能老,得要最裡面的菜心來做菜。
魚片要切的薄薄的,不要刺多的魚,也不要肉柴的魚,只吃最新鮮的鱸魚。
蟹肉寒涼,一定要配黃酒,配得姜醋汁要醋提前浸入薑末,再把薑末撈出,務必做到有姜味而不見姜。
其餘的,江老太爺喚來了自己用了多年的江南廚子,廚子一條條地說得仔細,直到日暮才算說完。
可憐季明生早已忘了,自己打算好好教育林棲梧來著。
季明生回了家,直接去了廚房,自己親自上手,做了許久才端上桌。
“別看書了,先來吃飯。”
林棲梧不情願地放下書,慢吞吞地挪動到堂中吃飯,卻在見到今晚的菜後,明顯眼前一亮。
“今天換了新廚子麼?”
“我做的,嘗嘗?”季明生矜持地抬了抬下巴。
“那我先吃了,明生。”
季明生讓林棲梧叫自己名字,每次他叫的時候,季明生總感覺很奇妙。
他心裡美滋滋地想,林棲梧是不是故意的,每次叫,都像是妻子叫丈夫一樣。
他是不是有這個意思?
林棲梧動了筷子,小口小口咀嚼著。