這個請求748真心愛莫能助，因為小帆船三人組中，就沒一個人是實實在在種過地的。
——大壯家的地僱了張松林一家，高仙芝家武將出身，至於海裡古……他那個部族只會養牛。
可你要說農産品加工，這個話題748的底氣就來了。
毛伊島地處熱帶，島上植被茂密、物産豐富，能幹的事兒可真是太多了。
不搞點深加工真心浪費。
“製取白糖需要用到石灰，就是山上那種白色的石頭，把它放在火爐裡煅燒，然後再砸碎後混入淡水，製成白色的石灰乳。”
說到這裡，748頓了頓。
“最後一步尤其要小心，因為石灰粉混水的過程會大量放熱，不小心很容易被燙傷。”
“我看到你們已經用石碾壓榨甘蔗漿，就用現成的的漿水做原料，然後用大鍋熬糖，將甘蔗漿熬得濃稠，然後再用竹篾編得濾網進行粗慮，去除大塊雜質，這個過程要至少重複三次。”
到這為止，種植組的眾人還是聽得懂的，畢竟部落裡也有類似的製糖方法，只是沒有反複過濾這樣的精細。
但是後來的話，眾人就有點聽不懂了。
“過濾後的甘蔗汁，把適量的石灰乳緩慢兌入，同時不斷的攪拌，這個時候要注意劑量，每100斤甘蔗汁加入一斤石灰乳左右，持續攪拌1、2刻鐘，再靜置2－3小時，將上層澄清汁液舀出即可。”
“這個時候要注意，千萬不能攪動底部的渾濁物，否則會影響成品的口味。”
“將澄清汁液用大火迅速煮沸，然後調小火力，持續不斷攪拌。如果發現糖液表面出現密集的小氣泡，再小火熬煮一會兒就可以關火。這些糖液自然冷卻結晶後就是粗糖。”
講到這裡，種植組的眾人已經聽的眼冒金星了。但748並未就此停下，而是繼續講解提純白糖的訣竅。
“用草木灰。”
748隨手揪了幾根野草。
“草木灰知道嗎？就是草木燒成的灰燼，這是最容易取得的堿物。”
“堿？”
“是相對於酸的一種物質，你們部落會釀造醋嗎？”
醋？
眾人你看看我，我看看你，都是一臉茫然。
“就是酸酸味道的東西。”
“酸味的果子倒是有，但堿是什麼？鹹鹹的東西嗎？”
748：……
統覺得要是從頭講起那可就太難了，而且完全沒必要。
於是統強行說道。
“草木灰裡就有堿。把草木灰煮沸後過濾，得到澄清的草木灰水，浸泡一個時辰之後撈出洗淨，再次熬煮濃縮、結晶，這時候的糖塊會脫去深褐的顏色，雖然不完全是白色的，但甜味會比之前更加純淨。”
“那個是糖了，亮如晶，甜如蜜。”
亮如晶，甜如蜜……
眾人聽得悠然神往。
蜂蜜可是好東西啊，但是蜜蜂都兇的很，想取得蜂蜜要遭好大的罪，輕易他們是不會去招惹蜂群的。
要真是能人為造出來，哪怕是聽著就十分麻煩，但他們也嘗嘗如蜜的糖味啊！
“我遠道而來的朋友，”種植組的頭領上前一步，用滿是期待的目光看向748。
“聽說你教養殖組養出了肥豬，那你能不能也教教我們製糖？我願意用我收集的麵包樹種跟你交換！”
