大奎還說如果七娘心裡實在過意不去,將來分錢的時候可以多給大壯一份,當哥嫂的總不會讓兄弟吃虧。
他的話金七娘聽進去了,也不再堅持,只在心裡默默琢磨能報答748的法子。
想了又想,倒還真被她想到了一個。
她記得薛大壯有次說起用鹽巴、茶葉和草木灰混在泥巴裡醃蛋,會醃出表面有花紋的奇怪雞蛋。748說這話的本意是向大奎大壯兩兄弟普及趣味化學只是,可惜這倆都是不開竅的頑牛,一個兩個都當樂子聽。唯有金七娘上了心,心裡一直記掛著這事兒,想要把那個表面有花紋的蛋給做出來。
金七娘之前在家試過幾次,並沒有結果。
她也不氣餒,這次趁著在家養身體的機會,沒事兒就往廚房裡鑽。748給的工錢高,金七娘也捨得投入本錢,雞蛋鴨蛋一籃子一籃子地往家裡買。
可倒是功夫不負有心人。經過反複試驗,她終於找到了一種相對穩定的配方。金七娘拿著一顆帶著松花紋路的蛋去找748,並如實告知了自己製作的流程和配方。748一邊聽一邊檢視蛋體,覺得她這個配方的確能做出有氨基酸鹽結晶的變蛋。只是金七娘不知道黃丹粉的存在,所以這種變蛋變得不怎麼完全,和真正意義上的松花蛋還有很大的差距。
但是這也已經足夠了。畢竟黃丹粉是鉛丹,在方士出沒的開元年間雖然並不難找,但人吃多了也真沒什麼好處,不正宗就不正宗吧。
“沒錯,就是這種松紋蛋,沒想到嫂子你竟然做出來了。”
得到748的肯定,金七娘的眼睛亮的驚人。
她低頭,但又忍不住心裡的高興,抿著嘴問748。
“那大壯兄弟,你說咱們的雞場以後就專賣這種蛋,咋樣?”
“可以啊。”
748點頭,覺得她這個想法真的很不錯。
“松紋蛋天生帶著花紋,看著就喜慶。而且這種醃製過的蛋還不容易腐敗,就算是船商一路運去東都也不怕臭掉,要是能再運去京城,那這蛋的利潤可不得了了。”
“是嗎?!咱們的蛋還能賣去長安城?”
金七娘又驚又喜又擔心。
“那……那……那長安城裡的新奇玩意兒可太多了,咱們這小小的一顆蛋,能入得了京城人的眼嗎?”
“能,肯定能。”
748信心十足。
別忘了,它可是握著全大唐吃喝玩頂流宋王李成器這條上線呢!
把松花蛋獻給宋王,不怕闖不出名氣,這玩意不比易不靜的水餃稀奇嘛!
“你好好琢磨醃料的配方,把松花蛋做得色味俱佳,剩下的事兒就交給我吧。”
748拍了拍胸脯。
“肯定給你宣揚的人盡皆知。”
金七娘:……總覺得……這話說的怪怪的啊……