在小廣東去菜園採摘的時候,妮子把面和了,製作格拉條的麵糰一定要硬,只有麵糰的硬度夠,才能製作出格拉條。
只見面案旁的妮子掄圓了胳膊把一團白麵又揣又揉個,她的臉上洋溢著不亦樂乎神情,也許她盼望這一天已經十幾年了吧。
突然,妮子冷不防一下,“啪”地將整個麵糰翻個身,繼續再揉再揣,雪白的麵糰在妮子那略顯黧黑的手臂中上下翻飛。
麵糰看起來似乎十分柔軟,其實那是死麵、是很硬的,你別妮子耍得輕鬆,要換成沒幹慣體力活的一般人,不誇張地說,就是跳起來衝著面劑子狠揣一拳,充其量也只能在那上面留一個淺窩而已。
當妮子額頭上溢滿汗水,她的眼睛裡流露出了滿意的神色,然後用另外一個盆子將麵糰蓋了起來,這是讓麵糰醒面。
此時小廣東也回來了,她不僅採摘了黃瓜,還有一些青菜,這些青菜都還是幼苗期,看上去都很鮮嫩。
“啊,妹子,菜你都洗好了?”妮子看著盆裡乾淨的菜,她有些責怪的說:“這些讓我洗就好了!”
“沒事,下面我們做什麼?”小廣東指著被蓋著的麵糰說。
“面讓它先醒著,我們給格拉條做點配菜!”妮子說。
於是,妮子與小廣東一起將洗好的青菜還有黃瓜切成細絲,然後小廣東將楚留香炊事班原本就有的醬油、鹽巴、還有菜油等統統拿到妮子面前,讓妮子選擇用什麼,而郭勝利則一直蹲在灶火前,負責灶火的工作。
“還有芝麻啊?”妮子看著小廣東手裡的芝麻說:“那就拿點出來,我們搞個芝麻油!”
妮子往鍋內倒入菜油,等油溫開始冒煙,她將之前洗好的蔥薑蒜等一起丟入油鍋內,等蔥薑蒜都被油炸的有些焦糊,她用漏勺舀了起來,然後將做好的油倒入一個碗中,碗裡早已經準備好很多芝麻。
只聽見“呲呲”的聲音傳來,一股芝麻的香味瞬間在整個小院內溢滿開來。
“娘,好像啊!”郭勝利抬起頭說。
“勝利,想吃了?”小廣東歪著頭問。
“嗯,是的,姨!”郭勝利並沒隱瞞自己想吃的慾望。
“嗯,一會這格拉條做好,你排第一個吃怎麼樣?”小廣東特別喜歡聽郭勝利叫她“姨”,因為她可以說是鐵一團第一個被尊稱為長輩的女兵。
“小孩子,再怎麼都輪不到他先吃!”妮子瞪了一眼郭勝利,然後對著小廣東說:“不要慣著他,這樣讓他不懂規矩的!”
“嫂子,你錯了,你想想郭大哥他們,還有千千萬萬的解放軍出生入死,打倒反動派,建立新中國是為什麼?不就是為孩子們能吃上這些嘛?”小廣東看著郭勝利一臉委屈的樣子,趕緊替郭勝利說好話,不然她這當“姨”的,不像話。
“嗯,你說的有道理,不過,我家男人說了,我們家任何人不能將特殊!所有,孩子不能第一個吃,而且這是部隊上的糧食,沒有我們兩個的份!”妮子同樣看著郭勝利說:“娃,我們不能吃,這糧食是解放軍他們自己的口糧,我們不能吃,知道嗎?”
“知道了,娘,我不吃解放軍叔叔的口糧!”郭勝利抬起頭回答說。
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