楚留香吃下第一口菜豆燜飯他就知道這蠶豆燜飯是如何做出來的了。
首先是新鮮的蠶豆先用油炒一下，然後放入鍋中與大米一起煮，最好當鍋內的水煮幹以後，在用灶火餘熱悶上十幾分鍾，這樣一道蠶豆燜飯行了。
“嗯，張大哥，你這蠶豆燜飯挺好吃的，這蠶豆煮的非常柔軟，沒有硬邦邦的感覺！”楚留香讚賞道。
“哎，一碗蠶豆燜飯有什麼好吃的，要不是家裡孩子多，糧食不夠，誰還吃這個！”張大哥並不隱瞞自己家境清貧，但接著他又說：“現在比以前不知道好上多少倍啊，以前啊，連喝稀得都不能每頓都有，現在至少頓頓吃乾的，而且都有大米！”
楚留香聽完點點頭，他明白張大哥說的以前當然是指解放前，那時候他連一個安身的房子都沒有。現在至少有了一個自己的三間房的農家院子，而且還有自己的土地，土地就在自己屋前屋後。
“大哥，這飯上的這些什麼啊？”楚留香指著張大哥給他碗裡夾的韭菜花說。
“哦，這是苤藍韭菜花，也叫曲靖韭菜花，這都是平時沒人吃的，我們拿來醃漬一下，如果沒有菜了，可以當菜吃！”張大哥對著楚留香解釋說。
“我感覺味道很好！非常爽口，很喜歡！”楚留香說，然後又問：“這韭菜花怎麼做啊？”
“哦，這是我媳婦家鄉的特產，她是曲靖人，平時都是她做的，我只是看到她做！”張大哥對著楚留香呵呵地笑著，似乎他也不知道到底怎麼做。
“那你總知道個大概吧？現在反正在吃飯，說來聽聽！等以後我找嫂子好好了解了解！”楚留香鼓勵著張大哥。
張大哥見楚留香只是吃飯閒聊，於是說：“醃製韭菜花的主要原料是韭菜花、苤藍絲和線辣椒，再加拌紅糖、白酒等原料”。
張大哥用筷子夾了一根苤藍絲放入自己的口中，咀嚼了一會後接著說：“製作方法比較簡單，製作時，將半籽半花的韭菜花剁細，加入鹽巴、白酒，攪拌均勻，放入罐內，經過半年的時間使韭菜花肉質軟化，然後拌上幹苤藍絲、辣椒、紅糖、白酒醃製，待呈黃紅色就可以吃了。”
“製作方法都是不復雜！”楚留香聽完張大哥的論述說道：“改天我在好好請教下嫂子，這東西真的味道非常不錯，十分下飯，讓人胃口大開啊！”
“班長，師部醫院來電，說他們那裡的床位可能不夠，問我們這邊什麼時候能好？”方寶玉站在柴火棚門邊大聲叫著。
楚留香也不知道如何回答，方寶玉當然知道師部醫院的這個問題，楚留香也無法回答，楚留香所知道的都是他方寶玉知道的。
“回覆師部醫院，軍區醫療隊還沒有感到，請他們在克服一段時間！”楚留香想了想，他只有這樣回覆師部醫院了。
“要不我找附近的人家都來幫忙？”張大哥聽得出楚留香回覆的是什麼意思。
“沒有醫院的裝置與器材，我們什麼都幹不了！”楚留香說。
“不好，楚同志，我們可以修路啊，如果我們現在修好一條便道，一會不是更方便嗎？”張大哥對著楚留香說。
“不，不，不能麻煩老百姓，這事情有些特殊！”楚留香說的特殊當然是指霍亂病毒的傳染性。
現在這區域已經發現了霍亂病毒，在沒有什麼防護措施的情況下，老百姓們還是不能聚集起來，尤其是現在還在下雨，這樣會讓參加修路的老百姓加大被霍亂病毒感染的機會。
