“微風小說網”最新網址:https://wfxs.app,請您新增收藏以便訪問
當前位置:微風小說網 > 歷史軍事 > 鐵道炊事兵 > 第二百五十二章 食物和兔肉合理搭配

第二百五十二章 食物和兔肉合理搭配 (第2/2頁)

上一頁 章節列表 下一章
好書推薦: 執局 高明的蘇婉 重生之關東匪王 全能基地 傷宋 我,趙頊,攜百官成團出道 在大明做官的那些日子 貞觀第一婿 權晉 抗戰的血1931 開局就帶唐太宗造反 小將很囂張 亂晉春秋 封壇驚鴻 草原黑暴 三國從黃巾小兵開始 夜金鑾 鐵道炊事兵 悠閒的穿越 明末好女婿

“一支兔子搞三個菜啊,夠不夠啊?”範茜茜關心地問;

“這兔子有三公斤,再加點其他野菜配著,雖不夠吃,但也讓大家嚐嚐不同的味道!”蕭石逸說;

“好吧,既然蕭石逸同志你這樣說,那就按你說的做,我等著吃囉!”範茜茜說完,扭頭走向了探路隊其他隊員那裡。

探路隊隊員除了秋菊以外,一會還要出發去探路,現在剛剛過了午時,還有半天時間可以工作。

大約半小時之後,郝世傑帶著兩名戰士跟著三名探路隊隊員出發了。工作原則還是楚留香建議的,大家不能同時去危險的地方。

為此,郝世傑隨身還帶著一個用鐵皮包裹的火種,這火種一旦拿出來丟到不幹燥的柴火或者草叢中,會立即升起黑煙,這算一種簡易版的訊號裝置吧。

其他留守的人員繼續整理著營地,尤其是這次選擇的營地水源相對較遠,而探路隊,尤其是女同志用水量較大,在這樣的情況下,楚留香做了一個大型水池。

戰士們挖了一個大坑,然後將各種石頭鑲嵌在大坑的內壁的泥土裡,用一些水將所有石頭縫中的泥土弄溼之後,在大坑裡燃燒起熊熊大火。

當大火熄滅之後,那些原本弄溼的泥土就硬化了,接近土陶的感覺,這樣的陶土能使水無法從這裡溢位去。

之後將燃燒後的草木灰清除,往裡面倒入了大家辛苦打來的水,那些沒有清除掉的草木灰自然就漂浮在水的表面,戰士們將這些草木灰清除之後,一個裝滿清水的水窖就完美地出現了。

太陽掛西,蕭石逸與孫玉伯抓住兔子就開始宰殺了,為了保證獲得完好的兔子皮,他們採用一種特殊的宰殺方法。

這種宰殺方法可以讓兔子的頭、腳還有尾巴的毛皮得到最大程度的完整。

將毛皮完整剝下來之後,蕭石逸與孫玉伯這才對兔子開膛破肚,清洗起來,按照蕭石逸準備的做的清燉兔子骨頭湯,紅燒兔肉,辣子兔丁這幾道菜的需求將兔肉改刀。

兔肉在國外享有盛名,被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。其性味甘涼,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素a、維生素b1維生素b2等成分。

兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。具有補中益氣、滋陰養顏、生津止渴的作用,可長期食用,又不引起發胖,是肥胖者的理想食品。

《本草拾遺》稱兔肉:“主熱氣溼痺。”《綱目》稱其:“涼血,解熱毒,利大腸。”

以辨證施治理論為指導,將食物和兔肉合理搭配,相輔相成而達到食療與營養的雙重功效。

兔肉是除了雞肉、魚肉、牛肉之外的又一個健康的肉食品,可以多多食用,清燉兔肉,酥爛脫骨,鮮香肥嫩,甘涼味美,益氣解暑。

製作清燉兔子骨頭湯很簡單,兔肉兔骨頭砍成小塊;

然後孫玉伯把一路上採摘到的一些蘑菇洗乾淨,連同兔骨頭一起放入冷水鍋內,大火讓鍋內水開始沸騰,然後將兔骨頭兔肉中沁出的浮沫撈乾淨,轉入小火之後,加入蔥、姜、還有食鹽燉煮就行。

“鹽要先放,不然兔肉不好入味!”蕭石逸對著前來看怎麼做兔肉的範茜茜解釋道。

喜歡鐵道炊事兵請大家收藏:()鐵道炊事兵書更新速度全網最快。

章節報錯(免登入)

上一頁 章節列表 下一章
隨機推薦: