做羊湯鍋是一門傳承多年的技藝，不同的人做出來的羊肉湯鍋味道截然不同；
彝族做羊肉湯鍋，選的都是4050公斤的肥壯黑山羊；
宰殺後燙褪去毛，開膛洗淨內臟；
用火燎去羊頭、羊腳上的皮毛，在炭火上烤黃後用錘擊碎內骨；
最後連羊血、羊雜、羊肉全部切塊一鍋煮；
香味溢位，移至小火上慢煮，待肉煮熟時，即可邊煲邊吃；
煮時只放鹽，食用時再佐以花椒、辣椒麵、芫荽、薄荷。
不過，全羊湯鍋必須要有帶皮羊頭、羊腳才佳，其味越煮越香，這樣既沒有羶味，而且湯白、味濃、肉香，營養豐富。
譚秀才從嚮導那裡出來，直接就去找楚留香了；
見到楚留香，只見楚留香正領著倪不小與鐵翼在地上擺弄什麼；
走進一看，原來是絕峰山極其周邊地形的沙盤模型；
譚秀才對楚留香作戰前要做戰場詳細的沙盤模型並不陌生，這是他在二野時期就開始養成的習慣；
今天楚留香特意叫來了倪不小與鐵翼，不僅是在教授他們如何製作沙盤，更是讓他們繼續傳承我軍的一些優秀傳統；
譚秀才悄悄走近他們，生怕打擾他們；
倪不小與鐵翼此時正拿著菜刀在沙盤模型中將他們記憶中的絕峰山與周邊地理地形雕刻出來，不對的地方，楚留香在一旁及時糾正；
楚留香的教學方式，可以說是一舉多得；
讓倪不小與鐵翼不僅學到了沙盤製作方法，還學會了對戰場地理地形的瞭解；
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讓他們學會了對戰場的分析，進而開始慢慢學習瞭解排兵佈陣、戰場策略；
而最後，還讓他們學習了炊事班最基本的基本功——刀工；
當譚秀才靠近他們時，倪不小和鐵翼跪在地上，撅著屁股用菜刀雕刻著絕峰山那些懸崖峭壁、怪石叢生的山體細節；
對於細節，是楚留香特意要求的難度，即將開始的戰鬥規模無需製作到如此細節，但作為培養倪不小與鐵翼的初心，他還是從嚴從難要求；
“秀才哥，你別站我後面，要不是早聽出是你的腳步聲，你信不，你早在一百步以外，我就用我身邊這把槍讓你嗝屁了！”
鐵翼一邊跟譚秀才抗議站在自己背後，偷偷地傻笑，一邊顯示著自己非凡的聽力；
鐵翼的聽力確實異於常人，這他以前並不知道，而是來到楚留香炊事班以後；
一次百里追發電報，離著好遠，楚留香他們都聽不到，而鐵翼則完完全全聽的仔仔細細；
後來經過幾次實驗，最終確定，鐵翼能聽到比楚留香他們遠30多米距離的聲音；
“班長，這是郝世傑伍松他們和嚮導溝通情況的文字！”
既然被發現，譚秀才自然開始說正事，畢竟現在時間不早了；
“班長，世傑哥他們與嚮導他們溝通，為啥你不去？”
倪不小抬頭問著，以前這事情都是楚留香親力親為；
楚留香當然知道倪不小這樣問，是因為如果他去參加與嚮導溝通，那麼他們倆就不用撅著屁股在這裡受罪了；
“該讓世傑一個人出來頂大梁了！我看記錄一樣能瞭解情況，而且我還能發現世傑他那裡沒想到，這樣對他是最大的幫助！”
這是楚留香真實的內心話，郝世傑不能一直跟著自己，他需要更好的前途；
而他楚留香可能這一輩子將會遵守對炊事班老班長的誓言，留在炊事班給大家做飯，當然，偶爾也可以給人看看病！
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