水靈光並沒有打斷王貴的敘說，把已經處理好的滇池銀白魚放入火塘中早已燒開的鍋內，就坐在一個石頭上，杵著下巴聽王貴的故事；
金線魚她並不著急油炸，因為這魚幾乎一下油鍋就好，她準備先把銀白魚煮了，火塘面積不足以在烤魚、煮魚的時候，還有地方油炸魚。
銀白魚是滇池附近漁民最大的收入來源，一年之中滇池所捕撈的魚，銀白魚佔了一大半；
這不僅是因為滇池銀白魚資源非常豐富，也是昆明人喜愛的魚類之一；
銀白魚屬於中小型魚類，繁殖速度快，一年齡的魚就可再繁殖後代；
在銀白魚高速生長的數量優勢下，價格非常親民；在昆明還有一種魚的價格非常親民，但卻沒多少人食用；
那就是鯉魚，昆明人甚至雲南人都很少食用鯉魚，這位於中國四大家魚的鯉魚，在雲南遇到了比較尷尬的情況，如果在昆明甚至雲南看到有人食用鯉魚，那十有八九不會是本地人；
昆明人這種不食用鯉魚的習俗，源自雲南很多美麗傳說中，都有鯉魚的身影；
在這些傳說中，鯉魚是美麗的化身、是愛情的化身、是救人苦難的化身；
尤其是紅鯉魚，甚至有種膜拜的感覺；
紅鯉魚在雲南那些美麗傳說中，紅鯉魚是觀音現世救民於水火，紅鯉魚是龍王三公主下嫁平凡的山裡人家；紅鯉魚是為愛與自由拋棄一切的忠貞女子，紅鯉魚是為保護子民而獻出寶貴生命的皇家女兒；
總之，人世間一切美好的女子，都是紅鯉魚的象徵，代表了雲南人對女性偉大的褒揚！
每當下午時分，滇池沿岸有很多魚市，那裡通常都是人頭攢動，除了魚販子之外，更多的都是普通百姓人家；
他們來到這裡都是等待打漁而歸的漁船，期盼買到最新鮮的銀白魚；
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吃銀白魚就是要吃最新鮮的，吃鮮味才是吃銀白魚最佳的吃法；
普通百姓將銀白魚拿回家，一般採用清湯與酸辣兩種做法；
清湯可以吃到銀白魚本身的鮮甜感，而酸辣則能將銀白魚本特有的嫩滑肉質發揮到極致；
今天水靈光製作的就是清湯銀白魚，這會讓今天喝酒較多的楚留香能夠很好地修補一下因酒精而損害的身體；
至於王貴，在她心裡只不過是佔了楚留香光的一個閒人罷了。
新鮮的銀白魚做成湯，無需擱置太多調料，一片姜，些許食鹽即可；
如果嫌這道菜清淡，可打上一碗蘸水，蘸水配著銀白魚，不僅能吃到銀白魚本身那股鮮味，也能品嚐到調料激發出的特殊肉質口感。
水靈光準備的調料，大多都是烤魚時就已經準備好的那些調料，並沒有特殊之處；
調料裡有香蔥、蒜末、薑絲、大芫荽、小米辣、香菜、胡椒粉，其中小米辣的數量佔了調料的一大半；
調料並沒有香茅草烤魚那樣豐富，但足以讓銀白魚有著區別任何魚類的美味出現。
銀白魚並不需要煮太長時間，如果是冷水下鍋煮魚，水開之後三、五分鐘即可使用，這需根據魚的大小而定；
如果是熱水下鍋，三分鐘足以！
水靈光還沒聽完王貴的故事，那鍋中的銀白魚就可以起鍋了；
望著起鍋之後白白的魚湯，楚留香立即為王貴盛了一碗，王貴也不客氣，拿起就喝了一口潤了潤嗓子；
他並沒有對魚湯是否好喝做任何表示，而是接著說關於他妻兒的事情；
如今他的妻兒在別人手上，唯一的條件就是拿這次馬幫的貨物交換；
解放之後，國家全面禁止了在雲南猖狂百年的煙土，做到了以往任何政府都沒有做到的偉大業績，得到全國人民一致叫好；
在國內沒有了任何來源渠道，不少心腸歹毒之人，動起了綁架馬幫親人的險惡心思；
水靈光一邊聽著，一邊盛上了一碗，對著在不遠處放哨的倪不小揮手招呼，意思是讓他過來也喝一碗；
大山裡的夜晚，不管什麼季節，都會產生一種刺入骨髓的寒氣，一碗這樣的魚湯是最好的驅寒寶物之一。
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